@mambrunense: LEMONIES o CUADRADITOS DE LIMÓN ▪︎ 100 gr. Manteca pomada o puede ser aceite ▪︎ 150 gr. Azúcar o el edulcorante de tu preferencia ▪︎ 2 huevos ▪︎ Ralladura de 1 limón ▪︎ Jugo de ½ limón ▪︎ 150 gr. Harina leudante o misma cantidad de la harina de tu preferencia + 1 cdita. de polvo de hornear PARA EL GLASÉ: ▪︎ 100 gr. Azúcar impalpable ▪︎ 1 cda. Jugo de limón Batir la manteca pomada junto con el azúcar, ralladura y el jugo del limón. Luego de unos minutos cuando ya se haya disuelto un poco el azúcar le agregás los huevos, mezclás bien nuevamente y ahora le agregás la harina leudante e integrás bien todo. Volcá la preparación en una placa de 22 cm. enmantecada, con papel manteca y enmantecada nuevamente. Llevar a horno precalentado 160°c. por 20 minutos aprox. o hastavpinchar el centro con un palillo y éste salga seco. Para el glasé mezclar el azúcar impalpable con el jugo de limón hasta lograr la consistencia deseada. Volcar sobre el bizcocho y esparcir bien. Dejar secar 15 minutos a media hora y recortar los bordes para que queden bien prolijos, porcionar y compartir...!!! 🫠🤗🤩

Edgardo Rios

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Wednesday 20 September 2023 19:36:08 GMT