@milaap02:

Mila✨
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Wednesday 20 September 2023 21:45:30 GMT
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𝑆𝑒́𝑟𝑖𝑒 𝑇ℎ𝑖𝑒𝑝- 𝑃𝑎𝑟𝑡 2/3- Ceebu Jeen     On va dire que c’est le Thiep c’est plus « compliqué » à faire dans un pays occidental parce que il y’a 1 ingrédient qui est un peu rare mais en allant dans les magasins exotiques tu peux en trouver « le Yet 🇸🇳 » « mollusque séché 🇫🇷 » . Ça peut également se faire sans donc c’est pas un frein 😉   Attention, avant de cuire le riz il faut absolument réserver 1 verre de sauce sur le côté. 😉 Recette pour 4 personnes.     Ingrédients 🇫🇷   1 poisson : Daurade, Mérou, capitaine … de préférence un poisson à la chaire ferme Le roff : (1/4 persil, 3 gousses d’ail, 1/2 piment, sel et poivre)  Le nokoss (le reste du roff, 1 poivron, 2 gousses d’ail, 1/2 piment, sel et poivre)  1 oignon  1 morceaux de « Yet » 250 tomate concentrée  4 verres d’eau (verre de 30cl)  2 verres de riz (verre de 30cl)  Légumes (gombo, carotte, manioc, patate douce chair blanche, chou, aubergine …)  1 piment  Un petit poisson séché. « Guedj »    Ingredients 🇺🇸   1 fish: Sea bream, grouper, captain… preferably a fish with firm flesh The roff: (1/4 parsley, 3 cloves of garlic, 1/2 chili pepper, salt and pepper) The nokoss (the rest of the roff, 1 pepper, 2 cloves of garlic, 1/2 pepper, salt and pepper) 1 onion 1 track of “Yet” 250 concentrated tomatoes 4 glasses of water (30cl glass) 2 glasses of rice (30cl glass) Vegetables (okra, carrot, cassava, white-fleshed sweet potato, cabbage, eggplant, etc.) 1 chili pepper A small dried fish. “Guedj”    #ceebujeen #thiep #senegal #niangcook #recette #enjoylafamille
𝑆𝑒́𝑟𝑖𝑒 𝑇ℎ𝑖𝑒𝑝- 𝑃𝑎𝑟𝑡 2/3- Ceebu Jeen On va dire que c’est le Thiep c’est plus « compliqué » à faire dans un pays occidental parce que il y’a 1 ingrédient qui est un peu rare mais en allant dans les magasins exotiques tu peux en trouver « le Yet 🇸🇳 » « mollusque séché 🇫🇷 » . Ça peut également se faire sans donc c’est pas un frein 😉 Attention, avant de cuire le riz il faut absolument réserver 1 verre de sauce sur le côté. 😉 Recette pour 4 personnes. Ingrédients 🇫🇷 1 poisson : Daurade, Mérou, capitaine … de préférence un poisson à la chaire ferme Le roff : (1/4 persil, 3 gousses d’ail, 1/2 piment, sel et poivre) Le nokoss (le reste du roff, 1 poivron, 2 gousses d’ail, 1/2 piment, sel et poivre) 1 oignon 1 morceaux de « Yet » 250 tomate concentrée 4 verres d’eau (verre de 30cl) 2 verres de riz (verre de 30cl) Légumes (gombo, carotte, manioc, patate douce chair blanche, chou, aubergine …) 1 piment Un petit poisson séché. « Guedj » Ingredients 🇺🇸 1 fish: Sea bream, grouper, captain… preferably a fish with firm flesh The roff: (1/4 parsley, 3 cloves of garlic, 1/2 chili pepper, salt and pepper) The nokoss (the rest of the roff, 1 pepper, 2 cloves of garlic, 1/2 pepper, salt and pepper) 1 onion 1 track of “Yet” 250 concentrated tomatoes 4 glasses of water (30cl glass) 2 glasses of rice (30cl glass) Vegetables (okra, carrot, cassava, white-fleshed sweet potato, cabbage, eggplant, etc.) 1 chili pepper A small dried fish. “Guedj” #ceebujeen #thiep #senegal #niangcook #recette #enjoylafamille

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