🍏👉 Bocaditos de Manzana ¡Tan Tiernos Que Se Deshacen En La Boca! 🛒 Ingredientes (molde rectangular 21 x 24,5 cm / 8,2 x 9,6 in de base) (9 porciones grandes): Para el puré de manzana: 🔸 600 g de manzanas golden (21,4 oz) 🔹 15 g de mantequilla (1 tbsp) 🔸 100 ml de agua (⅓ cup + 1 tbsp) 🔹 Ralladura de 1 limón 🔸 1 cucharada de miel (1 tbsp) Tarta: 🔹 150 g de harina de trigo para todo uso (1 cup) 🔸 120 g de azúcar (½ cup) 🔹 3 huevos 🔸 500 ml de leche (2 cups) 🔹 1 cucharadita de canela (1 tsp) 🔸 1 cucharadita de esencia de vainilla (1 tsp) 🔹 ½ sobre de levadura química o polvo de hornear (7 g / ½ tbsp) 🔸 50 g de mantequilla sin sal fundida (3 ½ tbsp) 🔹 1 #manzana 🔸 Azúcar glas para decorar 🍳Pasos: 1️⃣ Lava y seca las #manzanas . Pélalas y córtalas en dados pequeños. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade las manzanas, la ralladura de limón y la miel. Mezcla todo y rehoga durante unos 5 minutos. Incorpora el agua y deja cocinando hasta que esta se evapore. 2️⃣ Vierte los dados de manzana en el vaso de tu batidora, añade la mitad de la leche y tritura hasta que quede un puré muy fino. 3️⃣ En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que se integren, no tiene que ser demasiado. 4️⃣ Mezcla la harina con la levadura y la canela. Incorpórala a los huevos tamizada. Remueve hasta que no queden grumos. 5️⃣ Vierte el puré de manzana, la leche y la esencia de vainilla; e intégralas con la masa. 6️⃣ Por último añade la mantequilla derretida en hilo sin dejar de remover. La mezcla resultante será líquida. 7️⃣ Cubre el molde con papel sulfurizado, arrugado y humedecido. Vierte la mezcla y cubre la superficie con láminas finas de manzana. Lleva al horno, precalentado a 180 ºC (350 ºF), durante 40-45 minutos. 8️⃣ Deja enfriar a temperatura ambiente antes de consumir. Puedes decorarlo con azúcar glas o impalpable en el momento de servir. Si no vas a consumirlo en ese momento, consérvalo en la nevera. 👌 Consejo: Déjalo un rato fuera de la nevera antes de servirlo; estará más sabroso. #bocaditosdemanzana #foodandglory #postresfaciles - @foodandglory