@sofeskitchen: Tarte au citron meringuée 👩🍳🍋 Crémeux citron 150g de jus de citron 150g de sucre 3 oeufs zeste d’un citron 1 feuille de gélatine 180 g de beurre Pâte sucrée 250 g de farine 120 g de beurre 80g de sucre poudre de vanille 1 œuf 1 pincée de sel Meringue italienne 60g de blanc d’œuf 100g de sucre 20g d’eau #tarteaucitron #tartecitronmeringuée #tarte #recettefacile #recette #recettesimple #tuto #patisserie #pastry #Recipe #recipesoftiktok