@rorasmommy: GARANG ASEM TANPA SANTAN Anak-anak saya juga lahap banget makan ini. Resep untuk 1 Kg ayam ( yang saya masak 500 gram ) Ayam biasa 1 Kg ( paling enak ayam kampung ) Di potong-potong cuci bersih. Marinasi dengan jeruk nipis supaya tidak bau. Cuci lagi kalau tidak suka terlalu asam. Bumbu iris : 5 bamer 3 baput Cabe hijau sesuai selera Cabe merah ( jika ada ) Tomat hijau sesuai selera Belimbing wuluh ( saya skip karna tidak ada ) Bumbu rempah : Serai 3 batang ukuran kecil geprek Lengkuas 1 ruas geprek/boleh di iris Daun salam 4 lembar Daun jeruk 2 lembar Cabe rawit utuh sesuai selera Bumbu Duniawi : Garam Gula pasir Kaldu penyedap ( saya pakai kaldu jamur ) Sesuai selera Cara membuat seperti di video. Masak selama kira-kira 45-60 menit. Selamat mencoba. Beneran enak banget, segar dan bikinnya simpel. #gerabah #masakgerabah #masakpakaigerabah #masakdigerabah #garangasem #masakayam #resepayam
