@doughykitchen: 🇩🇪 Zimtschnecken Zutaten Für Teig; 200 ml lauwärmeres Milch 1 Pck Instant-Trockenhefe oder 20 g Frischhefe 65 g Butter (bei Raumtemperatur) 60g Kristallzucker 1 Vanillezucker 1 Ei 400-450 g Mehl Für Füllung ; 1 Esslöffel Zimt 3 Esslöffel Kristallzucker 65 g Butter (bei Raumtemperatur) Für Frosting; 100 g Frischkäse 1 EL Butter (weich) 3 Esslöffel Puderzucker Zubereitung Mit den Teigzutaten einen weichen, geschmeidigen Teig kneten. Zugedeckt 40 min gehen lassen. Zimt und Zucker vermischen. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und zu einem Rechteck ausrollen. Mit der weichen Butter bestreichen und mit der Zimt- Zucker-Mischung bestreuen. Von der langen Seite aufrollen. Mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden. Einzelne Scheiben in die Form legen. Zugedeckt 30 Min. ruhen lassen. Backofen auf 180°C vorheizen. Ca. 30 Min. backen. Etwas auskühlen lassen. Für die Frosting ;alle Zutaten aufschlagen und dünn auf die lauwarmen Zimtschnecken auftragen. Am besten direkt servieren. Guten Appetit 😋 #cinnamonroll #cinnamon #zimtschnecken #autumnvibes #foryou #baking

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Sunday 01 October 2023 16:44:02 GMT