@potatoesareducks:

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Thursday 05 October 2023 15:47:22 GMT
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Triple smash burger sauce bleu (non, ici, c’est pas diète après les fêtes, j’ai faim !) Recette : pour 4 burgers 600 g de bœuf haché Tabasco (à ta guise) Sel, poivre Huile d’olive Former des petites boules de 50 g environ (3 par personne) 2 oignons émincés très finement Pour la sauce : 150 g de bleu 150 g de crème liquide Fais chauffer la crème et le bleu, mélange de temps en temps, laisse réduire un peu. Puis mixe à fond. La sauce la plus facile de l’histoire. Rösti : 500 g de patates râpées (bien essorées dans un torchon) Dans une poêle, ajoute 50 g de beurre, fais-le fondre, ajoute les patates, laisse cuire tranquillement sur feu doux 10/15 minutes, augmente un peu le feu pour colorer quelques instants, retourne comme une crêpe (utilise une assiette si tu veux pas la tenter, la vie est trop courte, tente-la !). Laisse cuire 4/5 minutes à feu doux/moyen. Triple smash burger sauce bleu (non, ici, c’est pas diète après les fêtes, j’ai faim !) Recette : pour 4 burgers 600 g de bœuf haché Tabasco (à ta guise) Sel, poivre Huile d’olive Former des petites boules de 50 g environ (3 par personne) 2 oignons émincés très finement Pour la sauce : 150 g de bleu 150 g de crème liquide Fais chauffer la crème et le bleu, mélange de temps en temps, laisse réduire un peu. Puis mixe à fond. La sauce la plus facile de l’histoire. Rösti : 500 g de patates râpées (bien essorées dans un torchon) Dans une poêle, ajoute 50 g de beurre, fais-le fondre, ajoute les patates, laisse cuire tranquillement sur feu doux 10/15 minutes, augmente un peu le feu pour colorer quelques instants, retourne comme une crêpe (utilise une assiette si tu veux pas la tenter, la vie est trop courte, tente-la !). Laisse cuire 4/5 minutes à feu doux/moyen. Collaboration commerciale avec @Les Produits Laitiers
Triple smash burger sauce bleu (non, ici, c’est pas diète après les fêtes, j’ai faim !) Recette : pour 4 burgers 600 g de bœuf haché Tabasco (à ta guise) Sel, poivre Huile d’olive Former des petites boules de 50 g environ (3 par personne) 2 oignons émincés très finement Pour la sauce : 150 g de bleu 150 g de crème liquide Fais chauffer la crème et le bleu, mélange de temps en temps, laisse réduire un peu. Puis mixe à fond. La sauce la plus facile de l’histoire. Rösti : 500 g de patates râpées (bien essorées dans un torchon) Dans une poêle, ajoute 50 g de beurre, fais-le fondre, ajoute les patates, laisse cuire tranquillement sur feu doux 10/15 minutes, augmente un peu le feu pour colorer quelques instants, retourne comme une crêpe (utilise une assiette si tu veux pas la tenter, la vie est trop courte, tente-la !). Laisse cuire 4/5 minutes à feu doux/moyen. Triple smash burger sauce bleu (non, ici, c’est pas diète après les fêtes, j’ai faim !) Recette : pour 4 burgers 600 g de bœuf haché Tabasco (à ta guise) Sel, poivre Huile d’olive Former des petites boules de 50 g environ (3 par personne) 2 oignons émincés très finement Pour la sauce : 150 g de bleu 150 g de crème liquide Fais chauffer la crème et le bleu, mélange de temps en temps, laisse réduire un peu. Puis mixe à fond. La sauce la plus facile de l’histoire. Rösti : 500 g de patates râpées (bien essorées dans un torchon) Dans une poêle, ajoute 50 g de beurre, fais-le fondre, ajoute les patates, laisse cuire tranquillement sur feu doux 10/15 minutes, augmente un peu le feu pour colorer quelques instants, retourne comme une crêpe (utilise une assiette si tu veux pas la tenter, la vie est trop courte, tente-la !). Laisse cuire 4/5 minutes à feu doux/moyen. Collaboration commerciale avec @Les Produits Laitiers

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