@chucky_cooking: えのき茸ぺぺたまの作り方 【材料】 えのき茸 1P 卵 1個 香りソルト 少々(普通の塩コショウでOK） おろしニンニク 少々 一味唐辛子 適量 オリーブオイル 適量 2倍濃縮の麺つゆ 小さじ1 【作り方】 ①えのき茸の石づきをギリギリで切り落とし、根元に格子状の切り込みを入れて、適当な大きさに手で割いて分ける。 ②耐熱皿に、えのき茸を入れて おろしニンニク・オリーブオイル・一味唐辛子を加え全体的に混ぜ合わせる。 ③ふんわりラップをして、電子レンジ600wで5分加熱して火を通す。 ④卵に麺つゆを加え溶きほぐしておく。 ⑤えのき茸に火が通ったら、直ぐに④を加え混ぜ合わせる（余熱で卵にとろ～っと火が通ります） ⑥仕上げに、香りソルトを振り掛け味を調える。 はい！できあがり〜 #簡単レシピ #おかずレシピ #おつまみレシピ #自炊 #えのきレシピ

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Friday 06 October 2023 14:24:26 GMT