@davidvkuchyni: Kuře s přírodní šťávou ❤️ Toto je jedno z mých nejoblíbenějších jídel ❤️ bramborová kaše, šťavnaté kuře a k tomu přírodní omáčka ❤️ Možná vše to zdá jako moc práce, ale práce to zabere jen chvíli. Zbytek se udělá sám, není potřeba u toho stát 🙂 Výběr 300 mých nej receptů najdeš v mých kuchařkách ❤️ ty seženeš na mém eshopu www.davidvkuchyni.cz Recept (2 porce): 1 kg kuřecích skeletů 1 střední mrkev 1 menší petržel 50 g celeru 1 menší cibule (plus slupky) 2 lžičky celého pepře 4 ks nového koření 1 lžička jalovce Voda 2 kuřecí prsa Sůl Pepř Rostlinný olej 30 g másla (Případně tmavá instantní jíška) Bramborová kaše Postup: 1. Kuřecí skelety rozdělíme na menší části a vyskládáme na plech. 2. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. 3. Necháme cca 30 minut zapéct dozlatova. 4. Skelety přemístíme do hrnce, přidáme kořenovou zeleninu, cibulové slupky (kvůli barvě) a celé koření. 5. Zalijeme studenou vodou, tak aby vše bylo ponořené a zvolna přivedeme k varu. 6. Na velmi mírném plameni vaříme aspoň 4 hodiny (já většinou nechám vařit přes noc, na cca dvojku na indukci). 7. Po uvaření vývar scedíme a na mírnějším plameni necháme vyvařit většinu vody. Tak, aby ve výsledku zbyl cca 1 dcl svařeného vývaru. 8. Kuřecí prsa rozdělíme na menší a nižší kousky. Ty osolíme a opepříme. 9. Pánev s olejem středně rozpálíme a opečeme na ní kuře. 10. Cca 2,5-3 minuty z každé strany - dozlatova. 11. Maso dáme stranou a výpek zalijeme svařeným vývarem. 12. Necháme odvařit připečeniny a vaříme dokud se na povrchu nezačnou tvořit větší bubliny. 13. Vrátíme maso zpět a necháme společně ještě dvě minuty povařit. 14. Vypneme plotnu a omáčku zahustíme vmícháním kostiček studeného másla. 15. Kdybyste chtěli omáčky více (vývar je dost silný), tak stačí přidat vody a zahustit trochu instantní tmavé jíšky. 16. Podáváme s bramborovou kaší. Dobrou chuť ❤️ #recepty #zdraverecepty #FoodLover #jidlo #zdravejidlo #food #healthyfood #Foodie #instafood #vareni #dnesjem #Fitness #dnesjim #yummy #zdravastrava #instagood #foodphotography #fitrecepty #foodstagram #healthy #foodblogger #recept #foodgasm #inspirace #lunch #delicious #jimezdrave #fit #healthylifestyle

David v Kuchyni

Open In TikTok:

Region: CZ

Sunday 08 October 2023 10:27:23 GMT