@alessio.pellizzoni: GIRO D’ITALIA IN 20 STREET FOOD! Ep.1: SARDEGNA! 🔥❤️ Bella raga, dato il successo illimitato del giro d’Italia in 20 panini ho deciso che lo adotterò come format abituale. Quindi eccoci qui, con il secondo giro d’Italia: il giro d’Italia in 20 street food! ❤️ Per ogni regione cercherò di scegliere lo street food più iconico e famoso ricreandolo nel modo più affidabile possibile. 🌞 Nel prossimo video andiamo in Campania. Fatemi sapere qui sotto quale street food vorreste vedere! 🫠 INGREDIENTI per 12 seadas: 100g farina 100g semola 1 tuorlo 90ml acqua 30g strutto Pizzico di sale 400g pecorino dolce sardo Scorza di mezzo limone e di mezza arancia Miele di corbezzolo a valanghe Olio di semi per friggere PROCEDIMENTO: Impastiamo tutti gli ingredienti insieme a parte lo strutto, che andrà aggiunto in un secondo momento. 10/15 minuti in planetaria e ci siamo. Formiamo una pallina e via in frigo fino al giorno dopo Il formaggio va lasciato fuori dal frigo almeno 24 ore. Grattugiamolo a fori larghi e aggiungiamo la scorza di agrumi. Impastiamo bene e lasciamo da parte. Stendiamo l’impasto aiutandoci con un pizzico di farina fino a renderlo sottilissimo. Coppiamo con un coppapasta da 12 e aggiungiamo il ripieno su un disco. Spruzzata di acqua e sigilliamo con l’altro disco, aiutandoci con una forchetta. Olio a 190 gradi, friggiamo per un minuto e mezzo MASSIMO, altrimenti il formaggio tenderà ad uscire. Scoliamo su carta assorbente. Impiattiamo e scoccioliamoci sopra mezzo kg di miele di corbezzolo. Dolci, salate, croccanti, formaggiose. FATELE. Ne varrà la pena. ❤️

Alessio Pellizzoni
Alessio Pellizzoni
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Region: IT
Wednesday 11 October 2023 19:26:50 GMT
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Comments

alessiomar87
Alessio :
In teoria le seadas non hanno quel formaggio, ma sembrano comunque buonissime :)
2023-10-11 21:22:06
242
alessio.pellizzoni
Alessio Pellizzoni :
Fatemi sapere cosa volete vedere nel video della Campania ❤️
2023-10-11 19:27:52
160
pietro.gollini
Pietro Gollini :
Cosa ne pensavate di questo nuovo format? Io : Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
2023-10-11 20:06:45
49
il_grinch_1
IL GRINCH :
Le Seadas NON si fanno con il Pecorino
2023-10-23 17:17:57
1
danielesanna17
Daniele :
Le
2023-12-19 21:31:03
0
crystal.shine06
crystal_shine :
Mi era mancato il giro d'Italia 🥰
2023-10-11 20:27:26
1
kevinventu17
❤️Kevin Venturini❤️ :
voglio vedere la che cosa prepara per la Sicilia
2023-10-11 20:07:30
1
gean11111
user2007968347828 :
Ma il friuli l’ha fatto?
2023-10-12 13:12:30
0
mariairene1983
Mariairene Calonico :
le ho già mangiate ma mi sa che io il formaggio se non è parmigiano non mi piace
2023-10-12 11:06:26
0
jackyno81
Jackyno :
che buone
2025-10-17 17:41:46
0
ildiavolovestepinna
il diavolo veste pinna 😈 :
il mio cuore sardo
2025-10-09 12:11:32
0
user353421049
Adri :
si fa con la ricotta
2025-11-09 12:33:26
0
pietro_pais_011
pietrooo :
mia zia le fa sono le più buone di usini provincia di Sassari
2023-10-23 16:44:02
0
miriambosu
LeavventurediMiMi♥️ :
Diciamo che hai semplificato il procendimento per il formaggio…in teoria si fa sciogliere in pentola con acqua e semola 😅
2023-10-17 14:38:31
0
_dilancava_
_dilancava_ :
aspetto l'Abruzzo con gli arrosticini.
2023-10-12 12:14:57
1
aleh_bardho
𝖆𝖑𝖊𝖍 :
marche ⬇️
2023-10-11 19:37:52
0
alfressco
alfressco :
per la puglia i taralli o i pasticciotti
2023-10-12 13:34:27
0
jackyno81
Jackyno :
si possono mangiare sia col miele che con lo zucchero a velo
2025-10-17 17:42:13
0
3jix.bi
Ellie :
Non so come sono arrivata a questo video, ma ci tenevo a dire che,nei commenti tutti professori, ma nessuno ha azzeccato il formaggio… si trattata di formaggio di pecora fresco, possibilmente preso dal pastore in giornata
2026-07-03 00:13:04
0
dexmanu
Dexmanu :
com olio si chiamano saressesse senza olio si chiamano upsicrenu Se li fai mentre piove si chiamano Sauriddu
2023-10-12 08:52:03
0
pietroskyx
Pietroskyx!!! :
e ovviamente oltre al miele ci si puo mettere sale o zucchero
2026-03-22 13:45:45
0
reda42261
Reda33 :
😁
2025-12-11 14:40:07
0
3jix.bi
Ellie :
a differenza degli scettici, io da sarda dico che ci stanno
2023-10-26 15:39:06
1
silviuuuz_
Silvia :
Da Sarda non posso che approvare!
2023-10-11 23:54:19
13
enogastrocose
Enogastrocose :
L'idea è molto interessante ma... Io so che non ci vuole l'uovo nella pasta... e se il formaggio è di giornata è meglio
2023-10-12 06:50:07
8
miki_picciau11
miki_picciau11 :
le seadas sono il mio dolce salato preferito
2023-10-12 19:32:50
4
kuestokombo
KUESTOKOMBO :
Questa idea mi stuzzica parecchio, resto in attesa spasmodica del prossimo video
2023-10-11 19:47:50
4
queenm1095
ilariamaddalenamaggi :
ma non c era la ricotta dentro? comunque top🤤
2023-10-11 20:06:11
3
alessiomarrocco6
Alessio Marrocco :
Se dici street food devi fare per forza le ARANCINE
2023-10-12 05:06:45
2
n3lli.011
🤍n3lli.011💙 :
ale fai qualcosa per inquisitor
2023-10-13 05:33:30
1
.orutra
Toby :
puoi fare le panelle e le crocchè siciliane?
2023-10-11 20:20:16
1
eligemini656
eligemini656 :
👌👍👏
2023-10-13 06:25:00
1
.iris.murgia
iris.murgia :
io sarda che ho voglia di seadas
2023-10-12 12:25:18
1
l_a_f_r_a
L_a_F_r_a 프란체스카 :
mi piacciono le seadas e mi piace il nuovo format 😃
2023-11-17 07:21:17
1
ignazio.mose
Double K :
sappi solo che in Veneto lo stretto food più richiesto sono le frittelle delle sagre con al zucca nell impasto
2023-10-11 20:24:52
1
tommisssssss
Tommy :
Io sono sardo🥰🥰
2023-11-16 19:52:20
1
simo_demo
simo_demo@💝 :
Io sono sardo e si sembrano buone ma non si mette quel formaggio si mette un tipo di ricotta particolare
2023-11-07 19:01:08
1
janadedraw
janadedraw :
Il formaggio prima va "hurriau" (girato), ma non ho abbastanza caratteri per spiegare il procedimento 😂
2023-10-12 06:40:20
1
alessiaale2132
Alexa :
una vera genialata
2023-10-11 21:35:23
1
xxsaretta0
saretta97❤️ :
Da sarda ti dico che saranno buonissime 😍
2023-10-11 21:51:10
1
rog3r27
Rog3r :
Già godo
2023-10-12 10:49:56
1
stefanocolacex
Stefano Colace :
Il prossimo episodio il Molise
2023-10-12 04:50:15
1
tiktokale11
Ale<3 :
sono stra BUONE
2023-10-15 10:57:24
1
gabrieleerriu8
gabrierriu09 :
QUANTO STO APPREZZANDO 🥰
2023-10-12 05:46:16
1
pierpaologunnella
Pierpaolo Gunnella :
sono fatte benissimo
2023-10-11 20:04:01
1
volpedominika
Domi✨ :
Buonooooo
2023-10-11 20:02:41
1
yle7672
yle7672 :
Adoro 🤩🤩🤩🤩
2023-10-11 19:34:30
1
geraldtson
Jerald :
Per la Sicilia devi fare assolutamente le ARANCINE!
2023-10-11 20:01:08
1
mstm00
__.emiii.__ :
Secondo
2023-10-11 19:31:07
1
toto_tavo95
Nicola Tavolacci :
Godo che hai iniziato da noi questa volta 😂 le hai fatte perfette, sei un grande!
2023-10-11 20:03:04
1
hcdb21
. :
mi sa che sarà un giro d'italia in 20 fritti
2023-10-13 05:08:27
1
mazzuoccolo.francesco_97
francesco :
la frittatina
2023-10-11 19:30:37
1
fabrotto_808
Fabrotto_808 :
@✰𝔾𝕚𝕦𝕝𝕚𝕒✰ 😁
2024-06-01 16:46:40
1
ichigokurosaki487
ichigokurosaki487 :
adoroo i street food, non vedo l'ora di vedere quelli di ogni regione
2023-10-11 20:06:05
1
iltinoz
ilTinoZ :
evvivaaaaaa
2023-10-11 19:37:23
1
bangladino23
(^∆^) :
stra belle e di sicuro stra buone
2023-10-12 12:57:57
1
danielesanna17
Daniele :
Ale il segreto è fare una pasta filata già molle in precedenza con aromi ecc ( quasi cotta ) così sarà molto più filante …. Poi sopra ! Zucchero
2023-12-19 21:30:50
1
robertotamponi712
robertotamponi712 :
Bravissimo. Complimenti
2023-10-13 20:45:17
0
_giuliapisano_
giulia💋 :
la cosa più buona del mondo
2023-10-13 20:01:43
0
naglio7
Francesco :
andrebbe fritta proprio nel miele
2023-10-13 23:54:37
0
...afrs
Bbo :
🥺
2023-10-14 06:28:39
0
josephagostino365
josephagostino365 :
tooooooppppppp
2023-10-12 17:27:55
0
luca.m.giorgi
Luca Giorgi :
belloooo
2023-10-12 20:13:22
0
...afrs
Bbo :
😅
2023-10-14 06:28:42
0
mircobogino
mircobogino :
son curioso di vedere cosa farai per la Liguria!!!🤩🤩
2023-10-14 13:58:47
0
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