@doughykitchen: Pide 😍😋 🇩🇪Zutaten 200 ml lauwarme Milch 100 ml lauwarmes Wasser 7g trockenhefe 3 EL Olivenöl 500 g Mehl 12 g Kristallzucker 1 TL Salz Füllung: 200 g geriebne Mozzarella 200 g Feta-Käse 50 g Frischkäse Zum bestreichen: 2 Eigelb (Eine Eigelb für drauf bestreichen) Butter Sesam Zubereitung Wasser, Hefe und Kristallzucker in die Knetschüssel geben und verrühren. Dann Olivenöl, Mehl, Salz und Milch hinzugeben und ca. 4-5 Minuten kneten. Den Teig Abdecken und 1 Stunde gehen lassen. In der Zwischenzeit mischen wir alle Käsesorten in einer Schüssel. Wir teilen den Teig in 4 gleiche Teile und rollen jeden Teil in Baiser. Wir öffnen jedes Baiser mit Hilfe einer Rolle in einer ovalen oder runden Form, legen die Käsemischung auf die Ränder und schließen die Ränder wie im Video. Wir geben die Käsemischung hinein und gären erneut 15 Minuten lang. Wir tragen Eigelb und Sesam darauf auf. Wir backen es in einem vorgeheizten Ofen bei 185 ° C für 15-20 Minuten. Nach 20 min aus dem Ofen nehmen, den mittleren Teil öffnen, das Ei darauf aufschlagen und weitere 3-4 min backen. Aus dem Backofen nehmen, die Ränder mit Butter einstreichen und warm servieren. Guten Apetit😋 #pidetarifleri #pide #baking #cheese #foodtiktok #fyp

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Thursday 12 October 2023 14:21:29 GMT