Cheesecake au spéculos 🤤😍 No bake Lotus biscoff cheesecake 🤤😍 300g de biscuits spéculos 100g de beurre non salé (fondu) Cheesecake : 500g de Philadelphie 50g de sucre glace 125g de pâte à tartiner spéculos 380ml de crème fraîche Dans un robot culinaire réduire les biscuits Biscoff en poudre. Transférer dans un autre bol. Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à homogénéité. Transférez dans votre moule à charnière de 18cm. Pressez les miettes de biscuits pour obtenir une croûte. Réfrigérer. Cheesecake : Dans un bol, mélangez votre fromage à la crème à température ambiante avec votre sucre en poudre jusqu'à ce qu'il soit tendre et crémeux. Ajoutez la pâte à spéculos fondue et mélangez. Dans un autre bol, fouettez la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous. Incorporez la crème fouettée à votre garniture au fromage à la crème. Quand c'est homogène, versez sur votre croûte. Lissez-le. Faites fondre la pâte à spéculos au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit beaucoup plus liquide sans être trop chaude. Versez sur votre gâteau. Inclinez le moule pour couvrir uniformément toute la surface du cheesecake. Réfrigérer pour 8 heures. 300g Crushed lotus Biscoff 100g Melted Butter Cheesecake : 500g cream cheese 50g Powdered Sugar 125g Lotus Biscuff Spread (Smooth) 380ml Whipping cream Preparing the Crust : In a food processor, reduce the Biscoff cookies to powder. Transfer to another bowl. Add the butter and mix until homogeneous. Transfer in your prepared 8" Springform Mold. Press down the cookie crumbs into a crust. Refrigerate. Lotus Biscoff Cream Cheese Filling : In a bowl, mix your room temperature cream cheese with your powdered sugar until soft and creamy. Add the melted Lotus Biscoff Spread & mix. In another bowl, whisk the whippina cream until it forms soft peaks. Fold in the whipped cream into your cream cheese filling. When it is homogeneous, pour on your crust. Smooth it out. Melt your Spread in the microwave until much more liquid without being too hot. Pour on your cake. Tilt the mold to equally cover all the surface of the cheesecake. Refrigerate 8 hours #cheesecake #lotus #lotuscheesecake #baking #Recipe #patisserie #recette #pastry #bakingisfun #lovebaking #Love #cute #aesthetic #FoodTok #aesthetics #pourtoi #recettefacile #cupcakes #beauty #detail #details #CapCut #biscoff #biscoffcheesecake #FoodTok - @naoir.amc