@o.stadnyk_: #закуска#рецепти#лайфхак# Закуска з печеного перцю ✅Краще обирати мʼясистий червоний болгарський перець 6-8 шт ( в мене домашній не сильно солодкий) ✅Запікаємо його при 200 градусах 30-35 хв, можна цілого або половинками. ✅Переміщуємо в миску, накриваємо плівкою, та через 10хв знімаємо шкірку з перцю. Можна ще розрізати його на менші куски. ✅Маринад : ✅зелень ✅часник 3 -4зубці ✅олія 100 мл ✅оцет яблучний 1,5-2 ст.лож ✅цукор 1 ст.лож ✅сіль1,5 ч.лож ✅паприка гостра, або чилі 1/3 стручка свіжого дрібно порізати. ✅в холодильник на кілька годин