@hectorjimenezbravo: ГОЛУБЦІ З МʼЯСОМ ТА ГРИБАМИ 😋 📃 Інгредієнти: • Пекінська капуста - 1 шт; • Фарш курячий - 400 г; • Відварений рис - 200 г; • Гриби - 200 г; • Морква - 1 шт; • Цибуля - 1 шт; • Томатна паста - 50 г; • Вода - 100 мл; • Сіль/перець на смак. 👨‍🍳 Приготування: 1️⃣ Відрізати від капусти нижню частину. Проварити капусту 2 хвилини. 2️⃣ Гриби нарізати та обсмажити. 3️⃣ Змішати фарш, рис, гриби, сіль та перець. 4️⃣ Капусту розібрати на листя, відбити нижню частину. На кожен лист викласти замішаний фарш та оформити голубці. 5️⃣ Цибулю нарізати, моркву натерти та обсмажити. 6️⃣ Засмажку розподілити по дну каструлі, а зверху викласти голубці. 7️⃣ Залити томатною пастою з водою і тушкувати 15 хвилин. #ектор #мастершеф #україна🇺🇦 #рецепти