@chefincamicia: ERBAZZONE Oggi @ferrucciomicheli_ ci ha preparato la Regina delle torte salata e dell'Emilia Romagna: l'erbazzone 😍 ma dicci un po', quale altra ricettina dell'Emilia Romagna vorresti vedere? 👇🏻 🕐Tempo di preparazione: 30 minuti 🕐Tempo di riposo: 45 minuti (per la pasta fresca) 🕐Tempo di cottura: 30 minuti 😊Difficoltà: Facile 🍽Dosi: Per 6 persone 🤑Costo: Basso Ingredienti: Per la pasta matta: Farina 00, 200 g; Strutto, 30 g; Olio, 30 g; Acqua tiepida, 100 ml; Sale, 1 pizzico; Per il ripieno: Coste, 1 kg; Cipollotti, 3; Lardo, 60 g; Prezzemolo, 1 mazzetto; Aglio, 1 spicchio; Formaggio grattugiato, 50 g; Olio, 60 ml; Sale, q.b. ; Pepe, q.b. Consigli: Puoi sostituire il lardo con la pancetta. Puoi sostituire la farina 00 con la farina integrale per avere un risultato più rustico. - #ChefinCamicia #AmazingFood #GoodFood #ItalianFood #EmiliaRomagna #Erbazzone #RicetteItaliane

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Tuesday 24 October 2023 16:13:26 GMT