@solvelasconutri: PAN DE TRIGO SARRACENO Y QUINOA. Es sin gluten, sin harinas refinadas, fermentado y bajo en FODMAPs lo que lo hace súper fácil de digerir ✨🫶🏼 Te dejo el paso a paso: 1. Lavar y dejar reposar durante 1 noche: - 400g de trigo sarraceno y - 100g de quinoa (La proporción puede variar siempre que sumen 500g y que al menos 250g sean de trigo sarraceno) 2. Al día siguiente escurrir y en una batidora añadir la mezcla junto a : - 2 cucharadas de semillas de chía - 1 cucharada de sal y - 150g ml de agua 3. Batir hasta que la textura sea como en el vídeo y dejar reposar la mezcla batida durante 24h a temperatura ambiente. 4. Si las cantidades son correctas te debería quedar con una forma redonda, como de hogaza y puedes llevarlo al horno directamente. Si no es así puedes pasarlo a un molde. Hornea en un horno precalentado a 180ºC durante 1h y 30 minutos. 5. Déjalo enfriar y córtalo en rebanadas para poder congelarlo e ir sacando cada día las rebanadas que quieras. Lo puedes meter directamente en la tostadora y queda como recién hecho 🥖 ¡Espero que te guste! 💛 #pansinglutencasero #pancasero #trigosarraceno #singluten #bajoenfodmaps #panbajoenfodmaps #panfermentado #problemasdigestivos #saluddigestiva #pansaludable #recetsaludable #nutricionista

Sol Velasco | Nutrición 🍋
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Tuesday 24 October 2023 17:03:41 GMT
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Comments

laosaro
Ro :
Una duda, si con 150 de agua dices que fue demasiada, cuánto podrías? Lo tengo a remojo para hacerlo mañana! Gracias!! 🫶🏼
2023-10-26 16:11:34
0
deisi_cat
deisi_cat :
gracias lo intentaré hacer😅
2023-10-25 10:06:29
1
28marillum
[email protected] :
Hola, crees qué e se estropearía la receta si añado un puñado to de pipas de girasol y calabaza??
2023-10-27 14:34:09
0
mariabotella9
Maria ✨ :
Hola! Dónde se puede comprar el trigo sarraceno?☺️
2023-10-25 21:48:26
0
saiduski
Sai :
hola lo he hecho y de aspecto está espectacular. Se Sabor algo ácido, de qué puede ser??? gracias!!
2023-10-30 15:43:25
1
userxxj2py3n9v
Ángeles Cabrera883 :
no le añade levadura, verdad?
2024-10-16 14:12:32
0
mariant2024
marian2024 :
Porfa, puedes indicarme cuánto mide el molde que utilizas para hornear?
2024-09-04 09:42:11
0
cristmtt
𝒞𝓇𝒾𝓈𝓉𝒾𝓃𝒶 :
Es normal que después de poner la masa 24 horas a temperatura ambiente huela mal??? Huele como agrio🥹
2024-08-16 05:40:15
0
minervacamino
Minerva Camino :
dice quinoa y le pone chía 😅
2023-10-25 20:43:25
0
singlutenenlaboca
Sin gluten en la boca 🫢 :
Que vueno
2023-10-25 18:55:39
1
kiruseto6
chetto :
se puede reemplazar la chia por linaza?
2024-02-20 14:59:32
0
rsfrndz
🌹 :
Está buenísimo yo llevo años haciéndolo. También llena muchísimo 🥰
2024-01-04 12:17:54
1
rociogarciamendez
Ro :
Muchas gracias , lo probaré !
2023-10-26 10:27:50
1
anouki_ba
AnoukiB :
Pues lo haré!! Gracias
2023-10-25 13:20:43
1
ivan_geovanni
Iván Geovanni :
cuánto pueden durar en el refrigerador? 🤔🤔🤔
2024-04-12 15:44:59
0
kiruseto6
chetto :
el de trigo con q s lo puede reemplazar? con avena?
2024-02-20 15:03:32
0
zutoia3
Zutoia :
Y que cantidad muchas gracias
2024-02-15 17:11:09
0
zutoia3
Zutoia :
Se puede cambiar por harina de trigo sarraceno??
2024-02-15 17:10:47
0
leonina1690
leonina1690 :
que es sarraceno😳😏
2024-01-19 00:53:34
0
resu.h.r
Resu Hierro :
Perdona mi duda, pones ambas cosas a remojo por separado o junto el trigo con la quinoa?
2023-10-25 16:13:34
0
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