@armando_rguezmx: “Chocolate de Metate” Hacer chocolate en Metate es una ardua labor, implica mucho tiempo y mucho esfuerzo, se escoge el cacao, se lava, se tuesta, se muele en Metate que primero se calienta con brazas y finalmente se le da forma, en esta temporada el chocolate no puede faltar para nuestros muertos, porque debemos recordar que el chocolate alimenta el cuerpo y la espuma el espíritu. “Que tan santo es el chocolate, que de rodillas se muele, con las manos juntas se bate, y mirando al cielo se bebe” Ingredientes: 2k de cacao rojo, lavado, crudo. 1/2 libra de canela Azúcar al gusto Opcionalmente se le puede poner almendra Yo no soy de Oaxaca, pero aprendí a hacer el chocolate en una comunidad de los valles centrales llamada Teotitlán Del Valle y desde entonces en casa tomamos chocolate totalmente artesanal, les comparto la receta para que también ustedes puedan hacerlo en casa. . . . #chocolate #chocolatedemetate #cocina #cocinatradicional #metate #cocinera #cocineratradicional #cocineratradicionaloaxaqueña #cocinadehumo #gastronomia #gastronomiamexicana #cocinatradicionalmexicana #teotitlandelvalle #oaxaca #hagamospaís #amoramexico #mexicomiamor #mexico🇲🇽
Armando Rodríguez
Region: MX
Wednesday 25 October 2023 02:49:40 GMT
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Comments
izcheleugenia :
✨✨"Qué tan santo es el chocolate, que de rodillas se muele, con las manos juntas se bate y mirando al cielo se bebe" ✨✨
Amé
2023-10-26 04:30:15
8379
Miriam :
Que rico el chocolate en agua 😋
2023-10-25 03:32:31
1943
Keirin :
And that my boy that’s the real chocolate ❤️
2023-10-26 05:38:03
284
Abril Mendoza :
Que bonito video, Mi abuela hacía lo mismo con su metate
2023-10-25 19:51:49
613
Sao :
just had me a nice cup of chocolate de Oaxaca 💞
2023-10-27 23:13:42
8
exhausted :
I can smell this, and it's fantastic
2023-10-29 18:48:19
29
luz :
chocolate artesanal 😍😍😍❤️❤️
2023-10-25 19:33:35
187
Lourdes jimenez :
igual que lo consumía nuestros tlatoani Moctezuma. bebida de emperador. 💪🇲🇽💪
2023-10-25 23:41:55
77
JUSTFORFUN :
oh to have this drink on a cold winter night ✨️
2023-10-27 06:24:39
52
PRIMOROSA :
pero que bonito trataste al cacao, disfrute verte y como te sentías orgulloso, que bonito todo! gracias
2023-10-26 09:14:38
15
vmbmx :
Así hacíamos el chocolate con mamá... bueno usábamos molino
2023-10-25 21:15:12
69
°jiroshi_izu° :
Una vez probé el cacao natural, y mi vida cambio 😵💫
2023-10-26 18:06:23
192
neos :
ese chocolate es puro 🤩🤩🤩
2023-10-25 22:29:54
43
The Adam song :
chulada es arte vuelto cocina
2023-10-25 03:32:27
16
lightan81 :
Me hiciste recordar a mi abuelita, una bola enorme de chocolate sobre la mesa de la cocina y rodeada por todos sus nietos, esperando tomar chocolate🙂
2023-10-25 22:56:53
86
Conchita Cortes :
Y MOLIDO EN METATE SABOR ESQUISITO PUEBLERINO😍 😘👍🇲🇽👌🙏
2023-10-27 00:04:41
16
Marco Sánchez :
estoy viendo muchos vídeos del día de muerto y sobre nuestra cultura que me da mucha paz y felicidad 👍
2023-10-26 01:16:54
9
Art's Jess :
Uffff. Chocolatito hecho a mano y terminar como chocolate caliente me imagino que estará delicioso 🥺🥰
2023-10-25 21:16:42
7
Al Pascual :
extraño a mi abue que me hacía mi chocolate de agua 🥺
2023-10-25 17:10:38
10
carlos quiroz :
no tengo cacao pero tengo un molcajete, se puede utilizar? 🤔
2023-10-26 16:21:08
21
Juana Mendoza462 :
😋 qué delicia
2023-10-26 06:55:51
1
𝙸𝚍𝚎𝚗 :
se puede aser en molcajete?🤔
2023-10-26 13:18:19
1
Annye Lopez :
Que rico a de oler, y saber 🤭✨
2023-10-25 03:51:24
2
Kiki :
hola :) ! una pregunta qué es esa capa blanca que tiene el comal?
2023-12-22 02:55:54
2
Eleazar Ortega :
uuuyyy y ese rolon
2025-11-26 02:10:13
3
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