@energydessert: 做哈密瓜蛋糕幫同事慶生，結果卻是這種反應？ 哈密瓜蛋糕 <海綿蛋糕>170度烘烤30分鐘，6吋蛋糕模 蛋3顆/糖75g/鹽巴1撮 低筋麵粉90g/植物油30g/牛奶30g/香草精些許 1.蛋黃蛋白分開，蛋白與砂糖打發至直立尖角 2.將蛋黃加入蛋白霜混勻 3.分兩次加入低筋麵粉拌勻 4.牛奶香草籽醬鹽巴植物油先拌勻 5.取兩勺麵糊先加入牛奶鍋混勻 6.再倒回去蛋糊鍋拌勻 <哈密瓜幕斯> 吉利丁6g /蛋黃2顆/糖10g/鮮奶油40g/香草籽醬些許/哈密瓜果泥50g 鮮奶油200g與糖20g打至八分發備用 1.吉利丁浸泡冰水至軟化 2.將蛋黃和砂糖混勻備用 2.鮮奶油和香草醬煮滾後，緩慢沖入蛋黃鍋混勻 3.回鍋開中小火煮到濃稠，再加入吉利丁、哈密瓜泥和打發鮮奶油140g混勻 組裝: 1.將哈密瓜挖空 2.依序放入幕斯、蛋糕片和水果，分層填充 3.用哈蜜瓜丁+打發鮮奶油擠花+香草類裝飾，完成 這次材料是在Uber Eats訂購唷！ Uber Eats生鮮雜貨買得到全聯、家樂福等店家 甚至唐吉訶德、棉花田都點得到！ 10/17-11/7生鮮雜貨感謝祭週週下殺7折 還有限時搶購買1送1 到「感謝祭大回饋」專區不限金額下單 還能抽iPhone 15 Pro (下單越多，中獎機率越高！) 加碼！11/15前使用我們優惠序號【200EN】 新戶下單滿$399可以現折$200！還能折2次！ 半價直接送給你，趕快點起來吧～ #ubereats生鮮雜貨 #生鮮雜貨感謝祭 #下單抽iphone15

厭世甜點店

Open In TikTok:

Region: TW

Wednesday 25 October 2023 06:03:36 GMT