@robertoravioli: Gosta de sardinha? Hoje tem recebida de um sanduíche delicioso com Sardinha Escabeche! INGREDIENTES 14 filés de sardinha Farinha de trigo Óleo para fritura 1 cenoura cortada em tiras finas 1 cebola fatigada fina 1 pimenta dedo de moça 6 dentes de alho fatigais 1 ramo de alecrim 2 talos de cebolinha 1 xícara de salsinha picada Azeite Vinagre de vinho tinto vinagre balsâmico Sal / pimenta do reino MODO DE PREPARO Tempere as sardinhas com sal e pimenta. Em uma panela, aqueça o óleo, junte o alecrim e frite as sardinhas por 2 minutos de cada lado. Retire a sardinha e coloque em uma travessa. No óleo da fritura das sardinhas, adicione a cebola e a cenoura, deixe refogar e adicionei vinagre de vinho tinto, o balsâmico e a pimenta dedo de moça. Deixe cozinhar por alguns minutos. Coloque o refogado sobre as sardinhas junto com a cebolinha, alho fatiado e a salsinha. Regue com bastante azeite e sirva com salada ou sanduíche com pão rústico e wasabi. Gostou da receita? Curta e comente! #robertoravioli #ravioli #sardinha #escabeche

Roberto Ravioli

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Friday 27 October 2023 00:19:28 GMT