TOSTADAS DE TINGA VERDE CON FRIJOL! 🤤 ingredientes: 1/2 kg. pechuga de pollo cocida y desmenuzada 1/2 cebolla blanca 6 tomatillos 1 chile poblano 2 dientes de ajo 1/2 a 1 taza de cilantro 1/2 cda. consomé vegetal 1 cdita. pimienta sal al gusto 1 cda. aceite 1 taza de caldo de pollo 430 gr. de frijoles refritos bayos IsadoraMexico_ al gusto: tostadas lechuga picada queso cotija rallado media crema aguacate chile quebrado o tu salsa favorita preparación: comienza limpiando el chile poblano. retírale las semillas, tatémalo y llévalo a reposar por 10 min. en una bolsita. pasado el tiempo retírale la piel y reserva. en un sartén a fuego medio con una cda. de aceite sofríe los tomatillos, un poco de la cebolla y los dientes de ajo. cuando estén suaves llévalos a una licuadora junto con el chile poblano, el cilantro, la pimienta, el consomé vegetal, sal al gusto y el caldo de pollo. licúa muy bien. en el mismo sartén con un poco de aceite sofríe por un par de minutos la cebolla cortada en julianas. después integra el pollo desmenuzado y la salsa. mezcla y cuando comience a hervir prueba y rectifica la sal. apaga el fuego. calienta en un sartén a fuego medio los frijoles refritos bayos. unta en las tostadas una capa de frijol, encima agrega la tinga, lechuga, queso cotija, media crema, unas rebanadas de aguacate y chile quebrado. ahora si ¡a disfrutar! #PublicidadPagada — #Recetasdecocina #gastronomia #foodrecipes #EasyRecipes #reel #parati #comidamexicana #comida #comidadeliciosa #comidacasera #hacks #trucosdecocina #recetafacil #gastronomiamexicana #cocinacasera #recetasmexicanas #instafood - @aventuraentucocina