@aventuraentucocina: SOPA DE TORTILLA! 🤤 Ingredientes para 5 porciones: 8 tomates 1/4 cebolla blanca chica 3 dientes de ajo 2 chiles guajillo 1 chile ancho 1 cdita. pimienta 1 1/2 cdas. consomé vegetal o de pollo 1/2 cdita. Orégano 1/4 cdita. semillas de cilantro (opcional) sal al gusto suficiente @AceiteOleico 1 1/2 a 2 litros de agua 15 piezas de tortilla al gusto: queso, aguacate, media crema, limón. procedimiento: comienza cortando en tiras medianas las tortillas. agrega aceite suficiente en un sartén o una ollita a fuego medio. cuando esté caliente añade las tiritas de tortilla y fríelas. una vez listas, retíralas y colócalas sobre papel absorbente. en el mismo sartén con aceite fríe los chiles guajillo y ancho sin semillas. cuida que no se quemen. cuando hayan cambiado de color (cuestión de 10 segundos o menos) reserva. en un comal o sartén agrega un poco del aceite que utilizaste para freír las tortillas y chiles. cocina a fuego alto los tomates, la cebolla y los ajos. cuando estén suaves llévalos a licuar junto con los los chiles, la pimienta, el orégano, el consomé vegetal, las semillas de cilantro, un puñito de tortillas fritas y el agua. lleva la mezcla a una olla y caliéntala hasta que hierva. prueba y rectifica la sal. para servir coloca en un plato tiritas de tortilla, queso en cubitos, aguacate, añade el caldo y termina con un poco de crema y limón. ¡a disfrutar! — #Recetasdecocina #gastronomia #foodrecipes #EasyRecipes #reel #parati #comidamexicana #comida #comidadeliciosa #comidacasera #hacks #trucosdecocina #recetafacil #gastronomiamexicana #cocinacasera #recetasmexicanas #sopadetortilla #comidasfaciles
Aventura en tu Cocina
Region: MX
Tuesday 31 October 2023 17:10:30 GMT
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Comments
Yigaell Sanchez :
sopita azteca
2024-01-02 22:51:53
1429
GabrielaDeras :
🥺y el pollo?
2023-11-02 22:51:15
788
NETFLIX :
alguien sabe porque me salió ácida la sopita?
2024-09-04 18:19:48
1
PicAzo :
En Costa Rica le llamamos Sopa Azteca
2023-11-02 18:33:51
1137
holdachan :
en vez de agua y polvo de knor suiza usen fondo de caldo de pollo, de nada
2023-11-01 02:03:41
675
Bren 🌺💫 :
Le faltó el pollito desmenuzado 😳
2023-11-03 01:32:17
132
Andy 🐈⬛ :
gente por eso es una VERSIÓN si les falto el chicharron, el pollo o lo que sea pues solo se lo ponen y ya !!!!
2024-03-03 16:02:41
111
boots :
can someone write the recipe in english please? looks delicious😍
2023-11-02 04:19:08
34
Ale Aguilar :
Disculpa podrías decirme que queso 🧀 usaste? Gracias 🙏
2023-10-31 20:05:26
34
💕 Andre 🏹 :
y donde consigo la tortilla? 🇨🇴
2024-05-25 06:44:41
3
anakaren_leal :
Como le hacen para que no tenga semillas cuando muelen los tomates!?? Lo cuelas ???
2024-01-16 20:45:45
1
Wok3star :
My mom calls it sopa azteca
2023-11-07 06:12:14
65
M ML :
Falto chicharrón
2023-11-16 01:31:04
32
memoalonso :
Hola! Cuánta agua?? 😅
2023-11-13 17:15:14
2
Gabriela :
De cual es el queso?
2023-11-15 06:08:22
1
pdepuercoo :
Ayyy me encanto la receta
2023-10-31 22:19:59
104
Marquito SG :
De hecho su nombre es sopa azteca.
2023-12-26 04:53:44
2
fabel2922 :
Se ve deliciosa l sopa, pero perdona mi ignorancia, que es aceite oleico?
2023-11-01 16:09:41
12
Elizabeth Figuero339 :
Si con
2023-11-28 16:24:16
0
José Luis Contreras Alcaraz :
Yo el mega fan de la sopa de tortilla con pollo 💪🏻💪🏻
2023-11-07 04:03:21
42
omar_rgz1 :
Falto los trocitos de chicharrón o estoy mal ?
2023-11-29 00:22:19
3
~♥~٩ᴀṛᶤթ𝗮ᶤ𝚣𝟣❾❾𝟯۶~♥~ :
El pollito falto 🤤🤤
2024-01-10 23:13:02
0
Fluff_154 :
La acabo de hacer y salió muy buena! Gracias por la receta
2024-02-03 22:32:47
14
melissasolorzano142 :
Chile huagillo y que otro chile dijo?
2024-06-27 00:55:01
1
Sylvie :
Muchas gracias, fue la primera vez que hago esta sooa y esta muy deliciosa
2024-03-28 02:25:08
4
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