@zaharaahmed75: #كرات الدجاج الصينية .. وصفة حتحبوها كتير وهي من الاكلات الصينية المشهورة .. اخترت افخاد الدجاج المسحبة لحتى اتضل جوسي من جوا .. خليط الدجاج بالكرات طعمته رهيبة والصوص اشي تاني 🫶🏻🫶🏻🫶🏻 ___________________ (الوصفة بتعمل تقريبا ١٥-٢٠ كرة حسب حجمهم ) ٣٠٠ غم فخد د دجاج ٣٠٠ غم صدر دجاج بدون عظم ١ م ك زنجبيل فريش ٣ حبة ثوم مهروس ٣ بصل اخضر الجزء الأبيض نص فليفلة حمراء مفرومة ونصف خضراء مفرومة ١ م ك صويا صوص ١ م ص زيت السمسم ٢ م ك طحين (١ م ك في حال استعمال صدر الدجاج) ١/٢ م ص فلفل اسود ١ م ص ملح ١ م ص بهارات مشكلة ( اختياري) طحين لتغليف الدجاج ______________ ٣ جزر مقطع شرائح رفيعة بصل اخضر الجزء الاخضر ١ فلفل اخضر حار بدون البذور (اختياري) ٤ ثوم مهروس زنجبيل حسب الرغبة سمسم محمص للزينة _____________ الصوص ١ كوب صويا صوص يفضل صويا لايت ١/٢ كوب سكر بني او عسل ٢ م ص خل الرز او خل عادي ٢ كوب ماء بارد ٣ م ك نشا ___________ This recipe makes 15 -18 balls Chicken ball ingredient 300 gm thighs and 300 gm breast of boneless chicken 1 tbsp fresh ginger 3 mashed garlic 3 spring onions (white part) 1 tbsp soya sauce 1 tsp sesame oil 2 tbsp flour (1 tbsp flour if using breasts) 1/2 red bell pepper & 1/2 green bell peppers chopped 1/2 tsp of black pepper 1 tsp salt 1 tsp mixed spice (optional) Flour to coat the chicken _____________ 3 thinly sliced carrots ginger, sliced 1 green hot chili (optional) Green bell pepper 4 mashed garlic _______________ To garnish Spring onions the green part Sesame seeds _______________ Sauce 1 cup light soya sauce 1/2 cup brown sugar or honey 2cup water 1 tsp rice vinegar or normal vinegar 3 tbsp cornstarch __________________ #yasminabuhassan #chickenballs #chinesefood #chinesechicken #explore #explorepage #اكلات_صينية #كرات_الدجاج #اكسبلور #fyp #ياسمين_أبو_حسان#منقولة_للاستفادة #ياسمين_أبو_حسان
