@margot.b31: Idéale pour la saison automnale je vous partage ma recette de potimarron farcis. 🍂 Pour la recette il vous faudra : - 1 potimarron ( 1,500kg ) - 200g de lardons - 200g de champignons - 1 oignon - 60g de gruyère râpé - 40g crème épaisse - Sel, poivre, persil plat Préchauffe ton four à 180°C, 
Lave le potimarron et découpe un chapeau. Vide le potimarron de ses graines. Envoie le potimarron pour 15 minutes au four. Pendant ce temps, épluche l'oignon et coupe le. Coupe tes champignons en 4 selon leur taille. Fait revenir tes oignons, tes lardons et tes champignons dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et laisse cuire 5 à 10 min à feu moyen. Ajouter la crème épaisse, assaisonner. 
Sort le potimarron du four, salé et poivré l'intérieur. Remplis-le avec un peu du mélange, ajoute une couche de gruyère, et poursuit ainsi jusqu'à la fin de la garniture. Met le chapeau sur le potimarron et enfourne pour environ 30 à 40 minutes suivant sa taille. Vérifie la cuisson, la chair du potimarron doit être tendre. Cette recette est pour 2 mais tu peux l’adapter pour le nombre de portions que tu veux! J’espère que cette recette te plaira, et hésite pas à me faire un retour si tu la teste! 😁

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Sunday 05 November 2023 11:17:05 GMT