@chef_abdulltif: خبزة بر تعديل على خبزة الملة حتى نسويها بفرن البيت وتكون خفيفة المقادير نصف كيلو دقيق "بُر"قمح كامل ٦٠٠ مل مل ماء دافي ملعقة كبيرة حليب بودرة نصف ملعقة كبيرة زيت نصف ملعقة كبيرة خميرة رشة ملح حبة البركة"الحبة السوداء"حسب الرغبة وحبوب الشمر الطريقة -نضيف في حاوية للخبز حليب البودرة و الخميرة و حبة البركة ونضيف عليهم الماء و الزيت ونخلطهم ثم نضيف الدقيق البر مع رشة الملح على دفعات مع التحريك ثم نبدأ بالعجن باليد عجن بسيط -نتركها تتخمر تقريبا نصف ساعة -نضيفها بصينية عديمة الإلتصاق ونفردها جيدا بهدوء وندهنها بحليب مبخر ونضيف حبة البركة ونتركها تتخمر تقريبا عشرين دقيقة -نخبزها بالخبازة المنزلية أول شي من تحت من ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة ثم نحمرها من الأعلى وتصبح جاهزة للتقديم -نقدمها مع عسل و سمن أو نفركها بكشنة بصل وسكر أو للمعصوب #خبزة #خبزة_الملة #جمرية #خبز #خبازة #اعلان #السعودية@شركةالسيف للتوكيلات التجاريه
عبداللطيف السنيدي
Region: SA
Saturday 11 November 2023 16:22:54 GMT
Music
Download
Comments