@zaharaahmed75: #البحاري .. من التراث البحريني الأصيل .. طبختنا المعتمدة يوم العيد وتعتبر أسرررع وأسهل طبخة لحم مافيها حماص ولا تعقيد .. سويناها بعيش كشمير من @sari.tradingbh .. من العيوش المعتمدة في بيتنا .. عزيز مايطلع إلا في المناسبات .. أمي وأبويي واجد يحبونه😂 . . غسلنا كوبين رز و نقعناهم لمدة ساعة أقل شي . شغلت قدر الضغط بالضغط على أي خيار و حطينا كوبين ماي ( لأن كمية الماي لازم تكون قد كمية الرز ) . ونزلنا كيلو لحم .. . عقب ماطبخ شوي وبدت تطلع طبقة الزبد/الريم .. شلناها و نزلنا البهارات دارسين مسمار و هيل و سنوت وحبة ليمون اسود .. كمياتهم حسب رغبتكم . و مهروس الثوم والزنجبيل . البهارات الناعمة: كركم ( ٣/٤ - ١ ملعقة كبيرة ) فلفل اسود بزار بحريني مخلوط فلفل مجروش و ملح 😄 ملعقة طعام ممسوحة لكل كوبين رز . بصلتين وسط مفرومين . حبة طماطم كبيرة مقطعة . قليل من الفلفل البارد . قرن فلفل حار .. . كزبرة/تابل مفروم . . كل شي فوق بعض و نضغط الجهاز على خيار اللحم لين ينضج .. لحمنا اخذ ٥٥ دقيقة . بعدها نزلنا العيش فوقه و تأكدنا إن الماي الي في القدر يغطي سطح العيش و ضغطناه على خيار الرز .. قدر كاسترون يحتاج ١٥ دقيقة لنضج الرز . و قدمناه .. ضرورري تجربوون عيش كشمييير و تقيموون جودته بنفسكم😍 طلبووه من @sari.tradingbh . وبالعافية #بحاري_لحم #مجبوس_لحم #دباغي_اللحم #وصفات_سهله #طبخات_لحم #وصفات_بحرينية #وصفات_سريعة #رمضان_يجمعنا #وصفات_رمضانية #ricecooker #قدر_الضغط_الكهربائي #foodstagram #ricedishes #gulffood #Foodie #Recipe#منقولة_للاستفادة #منقولة_للاستفادة