@ericlahuerta: FIDEUÁ CON COSTILLAS DE CERDO🔥🐷 RECETA Ingredientes: 🌾200gr fideos n2 🐷200gr costillas de cerdo 🥓60gr panceta 🧅1u cebolla 🫑1u pimiento verde 🍅200ml tomate natural 🌶1u cucharada de pimentón dulce 🍷1u copa de vino blanco 🍶1L caldo de carne (receta en mi libro🥰) 🫒Aceite de oliva virgen extra 🧂Sal ELABORACIÓN Para tostar los fideos: 1️⃣Precalienta el horno a 200 grados 2️⃣Pon los fideos en un bandeja y lleva al horno 10 minutos a 200 grados o hasta que esten bien tostados y reserva Para la fideuá: 1️⃣En una paella, marca las costillas a fuego fuerte y reserva 2️⃣En la misma paella cocina la panceta a fuego fuerte y reserva 3️⃣Corta la cebolla y el pimiento verde bien picado 4️⃣En la misma paella añade la cebolla y deja cocinar 15 minutos 5️⃣Seguidamente añade el pimiento verde y deja cocinar 10 minutos más 6️⃣Añade el tomate natural y deja reducir toda el agua, seguidamente añade una cucharada de pimentón dulce y mezcla 7️⃣Vierte un buen chorro de vino blanco y deja reducir el alcohol 8️⃣Añade las costillas y la panceta y seguidamente los fideos e integra bien todos los ingredientes 9️⃣Vierte el caldo de carne bien caliente 🔟Deja cocinar 10 minutos o hasta que el fideo esté al dente 🚀Por último deja reposar 5 minutos fuera del fuego y ya tenemos la fideuá lista para emplatar y disfurtar😍🤤 TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 #fideua #fideuademontaña #fideuaconcostillas #costillasdecerdo #costillas #Receta #recetas #cocinacasera #cocinatradicional #cocina #recetafacil #recetarapida

ERIC LAHUERTA | RECETAS

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Sunday 12 November 2023 18:23:49 GMT