@harmonie.cuisine: Les nouilles sautées au bœuf sont un plat populaire en Asie, connu pour sa simplicité et son goût délicieux. Ce plat combine des nouilles tendres, que je vous recommande de prendre fraîche, avec des morceaux juteux de bœuf et garniture simple à base d’oignons et d’ail. L’un des secrets de la réussite des nouilles sautées au bœuf réside dans la cuisson rapide des ingrédients. Tout doit être saisi rapidement pour que tous les éléments garde que ce soit leur moelleux (pour le bœuf), leur croquant (pour les légumes) ou encore de la fermeté (pour les nouilles). Un autre élément clé de ce plat est la sauce. Une combinaison de sauce soja, de sauce d’huîtres, de sucre, de vinaigre crée une sauce riche qui enrobe les nouilles et le bœuf, leur donnant une saveur profonde. Pour ceux qui aiment les plats épicés, ces nouilles sautées au bœuf s’y prêtent parfaitement ! Ce plat est également apprécié pour sa flexibilité. Il peut être adapté pour les végétariens en remplaçant le bœuf par du tofu et en ajoutant des légumes supplémentaires. De plus, les nouilles sautées au bœuf se préparent rapidement, ce qui en fait un choix parfait pour un repas facile et rapide, mais satisfaisant en semaine. Les ingrédients : 400 grammes de boeuf à griller 3 cuillères à soupe de sauce soja foncée pour la marinade 720 grammes de nouilles à ramen (J'utilise ceux de la marque Tanoshi qu'on toruve en supermarché) 2 oignons 4 gousses d'ail 3 tiges d'oignons verts (Facultatif) Pour la sauce 4 cuillères à soupe de sauce soja foncée (À défaut, prenez de la sauce soja classique) 4 cuillères à soupe de sauce d'huîtres 3 cuillères à café de sucre 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc #harmoniecusine #boeuf #nouilles #recetteasiatique #cuisinesimple #tiktokfood #tiktokacademy

Julien d’harmonie cuisine

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Thursday 16 November 2023 16:34:15 GMT