@chefincamicia: HOSOMAKI IRASSHAIMASE! Benvenuti all'Izakaya di Hiro 🏮 il piatto di oggi è Hosomaki, accomodatevi! 🍱 Questa sera @Chef Hiro ci prepara gli Hosomaki, dei piccoli rotolini di riso ovviamente avvolti in alga nori 😍 noi a questi non abbiamo proprio saputo resistere e ne avremmo mangiati in quantità industriali! E tu, quanti ne mangeresti?🔥 Ovviamente da accompagnare con del buon Sakè per brindare 😏 KANPAI! 🕐Tempo di preparazione: 30 minuti 🕐Tempo di cottura: 15 minuti 🕐Tempo di riposo: 45 minuti 😊Difficoltà: Media 🍽Dosi: Per 4 persone 🤑Costo: Medio Ingredienti: Per il sumeshi: Aceto di riso, 25 g; Zucchero semolato, 10 g; Sale, 5 g; Riso giapponese, 150 g; Acqua naturale, 150 g; Per l'hosomaki: Alga nori, 2 fogli; Tonno fresco, 80 g; Takuan (daikon marinato), 80 g; Anguilla grigliata laccata, 80 g; Cetriolo, 80 g; Wasabi (pasta), q.b. Per la finitura: Salsa di soia, q.b. Consigli: Gli hosomaki possono essere preparati in tanti modi diversi. Per esempio possono essere farciti con salmone e avocado oppure, se non ti piace il pesce crudo, con gambero fritto e mango, con tonno cotto e formaggio spalmabile alla paprika oppure ancora con tempura di verdure e polpa di granchio. Puoi preparare degli hosomaki vegetariani inserendo all’interno la verdura che preferisci. Molto buoni e conosciuti sono gli hosomaki ripieni di cetriolo e formaggio spalmabile oppure quelli con frittata e avocado. - #ChefinCamicia #ChefHiro #AmazingFood #GoodFood #JapaneseFood #Sushi #Hosomaki #Izakaya #RicetteSemplici #CucinaConTikTok

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Thursday 16 November 2023 17:51:21 GMT