書道家 東宮たくみ
Region: JP
Saturday 18 November 2023 03:38:01 GMT
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Tobi :
Is that a PEN???
2023-11-18 03:42:43
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![[CRÊPES TOURBILLONS]🥞 Régalez-vous avec cette recette de crêpes 👇 J'ai préparer la pâte au Thermomix mais je vous ai mis la version sans aussi 👇 j'en profite pour vous dire que je suis conseillère Thermomix, Contactez-moi si il vous interesse LES INGREDIENTS 600g de lait 50g de beurre 4 oeufs 250g de farine du cacao en poudre non sucré AVEC LE THERMOMIX Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 min/70°C/vitesse 2. Ajouter le lait, la farine, les œufs et le sel, puis mixer 20 sec/vitesse 4. La pâte doit avoir la consistance d’une crème liquide. Si elle vous semble trop épaisse, ajouter un peu de lait. Laisser la pâte reposer au moins 30 minutes avant utilisation. SANS THERMOMIX Fondre le beurre et mettre de coté pour qu'il refroidisse Dans un cul de poule tamiser la farine, ajouter le sucre vanillé et faire un puits Fouetter les oeufs au centre en laissant tomber la farine petit a petit, des que ça devient dure de fouetter ajouter le lait progressivement toujours en fouettant au centre jusqu'à ce que la farine s'intègre complètement. Terminer en ajoutant le beurre fondu refroidi. Normalement vous n'avez pas de grumeaux, si vous en avez quand meme un peu vous pouvez passer votre pate au tamis. Placer la pate au frais une trentaine de minutes puis dans un récipient prendre quelques louche de pate, mélanger 2càc de cacao en poudre non sucré Faire chauffer une poêle à crêpe la beurrer, faire un tourbillon dans la poêle chaude avec la pate au chocolat, attendre quelques seconde que la pate prenne puis recouvrir d'une bonne louche de pate dedans dès que la crêpe se decole retournez la et faire chauffer l'autre face une quinzaine de secondes (c'est très rapide) Plus qu'à vous régalez! Bisous bisous 😚 😚 Retrouvez le matériel que j'utilise en story](/video/cover/7388857715008834849.webp)
