@matgeek: Verkligen världens enklaste bröd. Ingredienser: 1/4 paket färsk jäst (12.5 g) 640 g vatten 30 g salt (5 tsk) 840 g vetemjöl (14 dl) Grädda 225 grader 30 minuter med lok och därefter 20 minuter utan tills brödet är 98 grader.

Johan Hedberg
Johan Hedberg
Open In TikTok:
Region: SE
Monday 20 November 2023 14:15:51 GMT
928898
44223
339
3927

Music

Download

Comments

pappadab
Elias A :
Hur förvarar man hembakat bröd bäst så det inte torkar och blir ett stenhårt självförsvarsvapen?
2023-11-20 16:46:21
108
missjanet72
missjanet72 :
Tack för receptet . Har precis tagit ut ur ugnen.
2025-12-23 00:24:44
9
christmastips12
Northenyeti98 :
kommer 100% göra detta i veckan!!😁
2023-11-20 14:55:22
42
lovisasvensson6
Lovisa svensson :
Misslyckades jag precis med ”världens enklaste bröd” HAAHAH😭😭😭
2026-01-08 12:28:06
0
verybigassburger
verybigassburger :
Ha aldrig i salt i början, det förstör aktiveringen av jästen. Ha i salten sist när degen börjar formas
2023-11-20 20:57:03
30
saraaaa2967
saraaaa :
Kan man ha torrjäst?
2026-01-22 19:45:42
0
halvarssonhanna
HH :
Kan man ha i honung eller sirap om man önskar sötare bröd? ☺️
2026-01-06 07:58:39
0
emelie_salongvita
emelie_salongvita :
Mycket 30 och 20 min hela tiden, jag med adhd hade tappat mig halvvägs 🤣
2023-11-20 17:06:11
19
adrianos15
Adrians :
Ett tillägg. Blöt handen när ni ska vika brödet. Det blir mycket lättare och bättre
2023-11-22 18:03:23
7
wickedtjoppe
tjoppe :
hur många gånger ska man behöva "dra" i degen? efter 5e gången så är degen elastisk men fortfarande kletig.
2025-06-22 06:14:18
0
emiliahallin
Emiliahallin :
Tror du det blir gott att ha ost i, som en annan variant av ostfralla? Isåfall vilken ost skulle du rekommendera? 😊
2023-11-20 22:39:09
0
moaadolfsson
Moa Adolfsson :
Kan man ha i havssalt för just havssalt smaken
2023-11-20 17:09:32
0
haluaballe
oh :
har nån något bra tips på hur man förvarar. har bakat liknande bröd men blir snabbt segt och hårt..
2023-11-20 20:25:21
5
steewo79
Steewo79 :
Hade du i hela paketet jäst?
2023-12-05 22:04:38
0
user9529577325782
Olle Rönström :
Varför har du salt när du låter den vila med jäst?
2023-11-20 15:39:46
0
turebutler
Ture Butler :
Vackert! Jag gör i princip samma recept fast med torrjäst! Fördelen med torrjäst är att det håller så länge, det gör det lättare att spontanbaka
2023-11-21 00:02:50
0
lovisasvensson6
Lovisa svensson :
Kan jag rädda dehär?😭
2026-01-08 12:27:45
0
beck89er
Beck89er :
Fast salt ska man väl inte blanda i jästspadet? förstör väl jäsningen.?
2024-01-02 14:20:07
2
tcmj19
Tess :
Jag hittade ditt recept på lussebullar som du la upp på din blogg för 10 år seda. har precis testat dem, de var de absolut godaste jag någonsin ätit!
2023-11-30 11:07:14
2
nickevonwettet
NickeVonWettet :
Vilar du den med eller utan handduk över?
2023-11-22 10:55:13
1
chuchuchia
Kimmychi :
kunde ha sagt att du tog det från New York Times best bread recipe 😳
2023-11-21 08:37:04
1
tussebosse1
user3552955676838 :
Och 640g hur mycket är det i dl?
2023-11-23 14:34:25
1
ssenjass_
ssenjass_ :
Va heter den vetemjöl du använder?
2023-11-22 01:34:06
0
anonymousporcup1ne
AnonymousPorcupine :
Halloj! Ska man prioritera tiden angiven eller temperturen inne i brödet när man tar ut den? Brödet har varit inne rätt tid men är bara 90 grader?
2024-01-28 11:08:37
1
To see more videos from user @matgeek, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About