@patriciocarvalho21: Macarrão com almôndegas feito assim é muito bom😱! Ingredientes👇: Para o molho: 1kg de tomate pelado 3 dentes de alho Sal e pimenta do reino a gosto Manjericão a gosto 500g de espaguete cozido Para as almôndegas: 500g de carne moída 200g de bacon moído 70g de pão italiano picado 70ml de leite 50g de parmesão ralado 1 dente de alho ralado 1 colher de sopa de salsinha 1 ovo sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Coloque o pão italiano de molho no leite e reserve. Enquanto isso, misture a carne moída, o bacon, o parmesão, o alho ralado e a salsinha. Esprema o excesso de leite do pão e junte o pão molhado na mistura da carne. Misture bem, acrescente o ovo e sove a carne por um minuto aproximadamente para emulsionar a mistura. Faça bolinhas pequenas com mais ou menos 20g cada do tamanho de brigadeiro de festa. Leve para grelhar na frigideira com um fio de azeite. Quando todas estiverem douradas, retire e reserve. Na mesma panela, entre com os 4 dentes de alho picados, refogue e em seguida, coloque os tomates pelados, tempere com sal e pimenta do reino e amasse os tomates com um garfo ou mixer. Devolva as almôndegas para a panela, finalize com folhas de manjericão e deixe cozinhar em fogo médio por mais ou menos uns 10 minutos dependendo do seu fogão. Monte o prato com uma porção de espaguete cozido, sirva uma boa quantidade do molho com as almôndegas e finalize com queijo Pecorino Romano ralado! #desafio #macarrao #fy #tiktokmefezassistir

Patricio Carvalho

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Monday 20 November 2023 21:21:04 GMT