@marciameloofc: Receita de maminha na pressão 🥩 INGREDIENTES: PARA TEMPERAR 1 colher de sopa de sal (Para cada kg de carne recomenda-se 1 colher de sopa de sal, mas cuidado por conta do molho madeira) 1colher de chá de páprica doce 1colher de sopa de chimichurri INGREDIENTES 1 peça de maminha óleo quanto baste 1 cebola 4 dentes de alho 1 sachê de molho madeira pronto 50ml de vinho tinto seco.( se não tiver usa só o molho madeira que também da super certo) Batatas aperitivo a gosto. . MODO DE PREPARO Tempere a maminha esfregando os temperos de todos os lados Em uma panela de pressão doure a maminha com o óleo bem quente Depois que estiver dourada de todos os lados acrescente o alho, a cebola e os temperos que gostar Deixe dourar e acrescente o molho madeira o Vinho (se necessário mais água, Eu não coloquei. ) A peça precisa está quase toda coberta Feche a panela e conte de 30 a 40 minutos . Se quando vc abrir ainda estiver um pouco rígida, volte a pressão novamente por mais uns 15 minutos, até ela ficar bem macia. Quando estiver pronta fatie, disponha em uma travessa As batatas eu cozinhei em água com sal e depois coloquei junto com a carne por uns 10minutos. #receitasfaceis

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Monday 20 November 2023 22:09:58 GMT