@delishkitchen: 何もつけなくてもうまい「ささみの梅しそチーズフライ」 #ささみレシピ #梅干し #チキンカツ #弁当 #tiktokレシピ #料理動画 #デリッシュキッチン プロフィールのリンクをチェック！ ■材料 (4本分) ・ささみ　4本(200g) ・大葉　8枚 ・梅干し　2個 ・ピザ用チーズ　40g ・塩こしょう　少々 ・薄力粉　適量 ・溶き卵　1個分 ・パン粉　適量 ・サラダ油　適量 ☆添え用 ・レモン　1切れ ・パセリ　1房 ■手順 (1)大葉は軸を切り落とす。梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。 (2)ささみは筋を取り除き、縦において中心に切り込みを入れ、均一な厚さになるように開く(観音開き)。上からラップをかけてはさみ、めん棒で叩いて薄くする。塩こしょうをふる。 (3)ささみを横長におき、大葉を2枚並べ、梅干し、ピザ用チーズを1/4量ずつのせ、手前からきつく巻く。同様に計4本巻く。 (4)薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。 (5)鍋にサラダ油を底から3cm程入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで、上下を返しながら揚げる。 (6)食べやすい大きさに切って器に盛る。 詳しくはDELISH KITCHENアプリで「ささみの梅しそチーズフライ」と検索🔍