@doutorchurras: Costela minha desmachando, tutorial 👇🏻: . Tutorial: Costela minga @lojaswift m, essa tinha 1,5kg; Sal @brspices pela peça toda; Usei 3 sacos de celofane, todos amarrados, sim, um nó por saco ou o enforca gato; Temperatura média, segundo lance da churrasqueira onde sua mão suportar 10 segundos; Deixa a peça se ambientar ali, o saco para de ter perigo de derreter , quando estiver já cheio de líquido dentro ele vai aguentar mais temperatura; Pra ficar nesse nível, derretendo, conte duas horas e meia a partir do momento que o saco inflar, mantenha a temperatura, alimentando o fogo devagar pra não abafar; Lembrando que eu levo ao fogo novamente pra corar e deixar com mais sabor de churrasco; Eu gosto de usar esse papel próprio pra carne e deixar ela descansar uns 20 minutos; após tirar vai continuar quente mas muda textura. . Gostou desse conteúdo sobre churrasco? Já me segue para mais dicas fáceis! Parceiros: @lojaswift @brspices cupom: DRCHURRAS Tags: #churrasco #doutorchurras #churras #costela #costelaminga #costelao

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Monday 27 November 2023 14:19:59 GMT