@eijicook: 【材料３つだけ】焼き芋ブリュレの作り方 〈材料〉2人前 焼き芋　1本 プリン　1個（100g） グラニュー糖　5g×2 【作り方】 1.焼き芋を縦半分に切り、小さめのスプーンで真ん中を縦にくり抜く。 2.ボウルにプリンを取り出し、（①）のくり抜いたさつまいもと混ぜ合わせ、さつまいもクリームを作る。 3.焼き芋のくり抜いた溝にさつまいもクリームを入れ、クリームを少し固める為に、冷蔵庫で30分ほど冷やす。 4.グラニュー糖を振りかけ、焦げ目が付くまでガスバーナーで炙り、表面が固まるまで冷ませば出来上がり！ ※ガスバーナーが無ければ、トースター（強）で焦げ目が付くまで焼いて下さい。 【ポイント】 1.潰したプリンにくり抜いたさつまいもを混ぜる事で、クリームが適度に固くなり美味しいさつまいもクリームに仕上がります。 ※プリンとさつまいもの量を加減しながら、「少し固いかな？」くらいのカスタードクリームに仕上げて下さい。 【タグ】 #焼き芋ブリュレ #スイーツ #さつまいも #ブリュレ #レシピ #簡単レシピ

Eiji：料理ノート

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Tuesday 28 November 2023 04:47:30 GMT