@andressaprato: Receita de caldo de frango 2kg de frango (cortes de sua preferência) 3 cenouras 1 maço médio de salsão 3 cebolas 2 dentes de alho Folhas de louro Salsinha Pimenta preta em grãos 6 litros de água 1. Colocar o frango em uma assadeira e levar ao forno na temperatura máxima até ficar bem dourado e caramelizado. 2. Levar o frango assado à panela junto com a água, tampar e deixar em fogo baixissimo por uma a duas horas. 3. Após esse tempo, adicionar os legumes, tampar novamente e deixar no fogo baixo por pelo menos uma hora. 4. Retirar os legumes e pedaços de frango, coar o caldo e armazenar em potes. Guardar na geladeira por até 4 dias ou no freezer por até 5 meses. Caso use a carcaça ou ossos do frango, fique atento pois ele ficará douradinho mais rápido no forno em comparação a um frango com carne e pele. Quando for refrigerar o caldo, vai se formar uma película meio branca em cima, é a gordura. É fácil de retirar com uma colher e descartar. #caldodegalinha #caldodefrango #caldocaseiro
Andressa Prato
Region: BR
Tuesday 28 November 2023 23:48:17 GMT
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Comments
guilermecomh0 :
nossa, acabei de descobrir seu perfil e estou fascinado, tudo excelente, parabéns!
2023-11-30 20:20:26
9
Guccidan :
salsa e coentro amarga o caldo
2023-12-02 23:47:34
0
Luiza Emmanuelle Araújo :
onde usa caldos? tipo eu uso os tabletes em frango guisado, feijao, sopa. É nisso que usa?
2026-11-09 19:10:33
0
uuuu6r :
como se n pudesse simplesmente desfiar o frango q foi usado refogar e comer kkkkk
2024-02-10 21:32:06
49
Veras Lux (nynyxiecutie's gf) :
eu uso a carcaça e ossos, pois fica mais barato que comprar sem e casacas de legumes
2026-03-07 18:30:58
0
Camila Licciardi :
Amei Andressa! Faz vídeo sobre conservação de alimentos na geladeira!
2023-11-29 12:48:53
0
TudoCulpadaMika :
Eu cozinho o frango pra desfiar cheio de tempeiro e guardo o caldo, amo.
2024-02-26 18:52:17
0
gabriel :
amiga procura um livro que chama 400g, é praticamente uma enciclopédia culinária, com uma seção só de caldos, tem pdf por aí
2023-11-29 00:36:41
18
Dr. Thiago Vidotto :
Brilhante! Torcendo muito pelo seu sucesso 🙏🏻
2023-11-29 19:13:22
5
milezzzi :
Nao acho desperdicio, meu cachorro adora as sobras do frango “ensopado” pelo caldo 😁
2023-12-01 03:06:14
4
bia abbate :
adorei essa receita, vou fazer! pergunta: você curte essa panela? estou querendo uma de ferro e curti bastante o valor dessa!
2023-12-01 17:10:04
4
Larinha 💜🦄⭐️💋🍭💎🪩 :
Descobri sua conta hoje e eu ameiiii! Ganhou uma seguidora 💛
2023-11-29 00:06:12
3
cmm :
esse restante de comida voces jogsm fora? eu nunca soube
2023-11-30 11:11:19
3
natalia :
amei
2023-11-30 01:50:41
2
Alice 🧚 :
Eu amo a sua voz ,então faça me o favor de prosiar mais vezes aqui com a gente ,bjs 🫡😍
2023-11-29 00:01:00
1
Jacqueline Robaina :
nossa eu vivo fazendo caldo de legumes, principalmente pq vou juntando talos que não como e se sobra deixo congelado tbm
2024-01-26 18:25:07
1
nic nic nic nic :
q ódio eu fico com desejo de TODAS AS SUAS COMIDAS
2024-01-10 03:40:10
1
Kelly ☕ :
nossa eu amo as assas...acho q caldo d assa e coxa da asa fica especial por causa da quantidade d cartilagem, pele e gordura desses cortes
2023-12-06 16:46:42
1
Cecilia Cordeiro :
adoreii
2023-12-03 00:51:11
1
🥟 :
e bom tambem ir juntando esses restos e fazer o caldo com isso, pra nao “desperdiçar” alimentos novos
2023-11-30 10:05:12
1
Alice 🧚 :
🤌🥰😍
2023-11-29 00:00:14
1
vibesluar :
Amando seus vídeos❤
2024-01-24 19:01:58
0
Cayque Morais :
😁😁😁
2024-03-25 05:15:46
0
Priscilla Costa :
Mds eu descobri essa conta agora!!! Tô apaixonada no seu perfil moça 🥰
2024-02-17 21:50:45
0
larissareis :
seus vídeos são gostosos demaisss de assistir!!!! meu deus ❤️❤️❤️
2024-02-14 23:24:00
0
Vanessa Dezani :
Uma vez fiz caldo de legumes na casa da minha mãe, ela guardou todos os legumes, congelou e disse q podia usar pra tudo….😂😂😂
2024-02-14 01:46:13
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amanda✨ :
eu amo seus vídeos, sou fascinada pela cozinha como você! 🥰
2023-11-29 02:49:57
0
Uriel :
Ai que delicia! Como utiliza esse caldo?
2023-12-02 11:39:37
0
Chin :
Eu faço frango na panela de pressão para desfiar, com a água que fica, já faço o arroz. Fica top!
2024-01-09 03:20:52
0
manu :
Assistir MChef me ensinou tanto… Passei a ter conhecimento de alimentos q eu sequer sabia q existiam! Hj tenho condições de comer nos restaurantes
2024-01-07 15:14:26
0
Ray Do Gv :
Amiga, como usa isso? Kkk eu nunca fiz pq não sei exatamente como usa
2023-12-29 22:24:36
0
Lara Class :
quanto tempo dura no congelador?
2023-12-27 16:12:10
0
andressa :
amo seus vídeos!
2023-11-29 14:05:03
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