@slena223: #کلم_پلو_شیرازی واقعا خوشمزه و خوش عطر بود. . دستور: نیم کیلو گوشت چرخ کرده، یک پیاز رنده شده و سه ق غ ارد نخودچی را با هم مخلوط می کنین و گوشت قلقلی ریز درست می کنین و سرخ می کنین. . یک کلم قمری حدود نیم کیلو را هم خلال کنین و در روغن داغ سرخ کنین و روش نمک و فلفل بزنین . خوب که سرخ شد، یک نصف لیوان روش ابغوره و یا ابلیمو بریزین و نکته مهم این هست که درش را بگذارین تا ترشی به خوردش بره و به روغن بیافته. در اب برنج، سه پیمانه کافیه، هم یک ق مربا خوری زردچوبه بریزین که حسابی خوشرنگ شه. سبزی شامل: ریحون و ترخون و تره و شوید هست. بیشتر از همه ریحون و بعد ترخون. چهار ق غ ریحون سه ق غ ترخون دو ق تره یک ق شوید برنج باید خوب پر سبزی باشه ، اگر کم بود به همین ترکیب زیادترش کنین. اگر هم تازه نداشتین خشک بریزین. . بعد که برنج را ابکش کردین همه را لا به لای پلو بریزین و دم کنین و نوش جان. #کلم #پلو #خوشمزه #خوشمزه_خونگی #ناهار #غذای_ایرانی #شام #نون_خونگی #foryou #viral #food #fypシ #foryoupage #fypage #tiktok #tik_tok #fyp