@foodandglory: PASTEL DE NANTES ❤️ Apóyanos con tu like para no perderte ninguna de nuestras recetas 🥰🙏 ⬇️⬇️⬇️ 🛒 Ingredientes (molde de 18 cm de diámetro): 🔸 3 huevos L 🔹 125 g de mantequilla con sal 🔸 125 g de almendra molida 🔹 40 g de harina de trigo para todo uso 🔸 120 g de azúcar 🔹 30 ml de ron 🔸 Esencia de vainilla Para empapar el bizcocho: 🔹 30 ml de ron 🔸 20 ml de agua Glaseado: 🔹 100 g de azúcar glas o impalpable 🔸 20 ml de leche 🍳Pasos: 1️⃣En un bol, pon la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar. Bate con las varillas eléctricas hasta que se cree una crema blanca. Ve incorporando los huevos uno a uno, estos tienen que estar a temperatura ambiente. 2️⃣Añade la almendra molida y mezcla con una varilla manual. Luego, echa la harina tamizada y remueve. Finalmente, vierte el ron y la esencia de vainilla. Mezcla hasta que se integren. 3️⃣Vierte la masa en el molde, previamente engrasado y enharinado. Nivela la superficie. Lleva al horno, previamente calentado a 170 ºC, 40 minutos. 4️⃣Desmolda el pastel boca abajo sobre una rejilla. Añade cucharadas de la mezcla de ron y agua para empapar la tarta. Deja enfriar completamente. 5️⃣Prepara el glaseado. En un cuenco, pon el azúcar glas. Ve añadiendo poco a poco la leche. Primero, una cucharada. Mezcla hasta que sea absorbida completamente por el azúcar. Luego, ve añadiendo cucharitas de postre hasta que quede una masa espesa, ya que nos interesa que el glaseado sea denso. 6️⃣Ve vertiéndolo a cucharadas sobre el pastel y extendiéndolo por toda la superficie. Déjalo secar y ¡a disfrutar! 👌 Notas: 🥧Si quieres que sepa aún más a ron, puedes sustituir parte de la leche del glaseado por ron. 🥧Para una versión sin gluten, puedes sustituir la harina de trigo por una de arroz o el mix de harinas sin gluten. #foodandglory #pasteldenantes #postresfranceses

Food and Glory | Recetas

Open In TikTok:

Region: ES

Saturday 02 December 2023 11:16:35 GMT