Çıtır çıtır katları, uzadıkça uzayan peyniri ile efsane bir börek tarifi sizlerle! ☺ İşin sırrı içinde hem baklava yufkası hem de yufka kullanmakta saklı. 😉 İç harcı için damak zevkinize göre farklı peynir çeşitleri de kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! 🥰 Malzemeler 500 gr kaşar peyniri 250 gr tereyağı 16 adet baklavalık yufka 2 adet böreklik yufka 2 adet yumurta 1 su bardağı süt (200 ml) Hazırlanışı Üst üste aldığımız baklavalık yufkaların üzerine kullanacağımız fırın kabını alalım ve yufkaları fırın kabımızın boyutunda keselim. Tereyağını uygun bir tavaya alalım ve eritelim. Tepsimizin tabanına fırça yardımı ile erittiğimiz tereyağından sürelim. 8 adet baklava yufkasını aralarına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste yerleştirelim. 8. katı da yağladıktan sonra yufkalarımızı kare olacak şekilde eşit dilimleyelim. Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları ve sütü alarak çırpalım. Ardından böreklik yufkalardan bir tanesini hazırladığımız yumurtalı karışıma batıralım ve tepsimize yerleştirelim. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirelim. Dilerseniz farklı peynir çeşitleri de ekleyebilirsiniz. Diğer böreklik yufkamızı da hazırladığımız yumurtalı karışıma batıralım ve peynirlerin üzerine yerleştirelim. Daha sonra kalan baklavalık yufkamızdan bir tanesini tepsiye alalım ve üzerine fırça ile eritilmiş tereyağı sürelim. Yine toplamda 8 kat olacak şekilde aralarına tereyağı sürerek üst üste dizelim. Tepsimizi kısık ateşte açtığımız ocağın üzerine yerleştirelim. Tepsiyi hareket ettirerek böreğin tabanının tamamen kızarmasını sağlayalım. Altı güzelce kızaran böreğimizi farklı bir tepsiye ters çevirelim ve diğer yüzeyi de kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefis #nefistarifler #tarif #bugünnepişirsem #food #cooking #yemektarifi #Recipe #recipetok #börektarifi #börektarifleri #adanaböreği ##pastryrecipes - @nefisyemektarifleri