@chef_m.g2: اليوم هنعمل مع بعض الملوخية المصري بالفراخ و هقولكم علي الطريقة الصح ازاي يكون القوام بتاع الملوخية ثقيل واللون اخضر وجميل جدا حتي لو الملوخية مجمدة معلومة كل المطاعم بتستخدم ملوخية مجمدة و ده طبعا علشان بتكون اوفر في الوقت والمجهود 👌 طبعا دول كتير بتعمل الملوخية بطرق مختلفة زي الطريقة السوري او اللبناني او التونسي انا جربت كل الطرق للملوخية في كمان دول بتاكل الملوخية المصري زي الشوربة جنب الاكل 😁😋 مقادير الملوخية المصري بالفراخ ١ كيس ملوخية مجمده او ١/٢ كيلو ملوخية فرش مخروطة او ٢٠٠ جرام ملوخية ناشفة ( مجففة ) ١ لتر من شوربة الدجاج او اللحمة طبعا نضيف للشربة ( فلفل اسود ، ملح ، ورق غار ، ١/٢ بصلة 🧅 ، ١/٢ حبة طماطم 🍅) مكونات التقلية للملوخية ١ معلقة كبيرة كزبرة خشنة ١/٢ معلقة ملح ٢ معلقة سمنة ٢ معلقة كبيرة ثوم مفروم 🧄 ١/٢ كيلو دجاج بالعظم او بدون لو هنعملها سادة ممكن نستخدم مرقة الدجاج او اللحمة #fyp #foryou #fypシ #foryoupage #fypシ゚viral #asmr #food #foodtiktok #FoodLover #foodblogger #جديد #وصفات_طبخ #وصفاتي #اكلات #اكلات_لذيذه #ملوخية #ملوخية_بالدجاج #ملوخية_مصريه