@nomankhanutmanzia46: #CapCut

no man khan46
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Thursday 07 December 2023 06:39:27 GMT
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Pizza di Crema e Amarene 🍒🍕  Vor ein paar Wochen ging es für mich zum Lady-Amarena-Wettbewerb an Bord eines Schiffes – und natürlich reiste meine Pizza di Crema e Amarene mit. Sicher ist sicher! 😍 Diese italienische Spezialität erinnert mich immer an die Sonntage bei meinem Opa. ❤️ Knuspriger Mürbeteig, samtige Vanillecreme, Zartbitterschokolade und saftige Amarenakirschen – ein Kuchen, der einfach glücklich macht. 🍒 Rezept: (22–24 cm Form) Für den Mürbeteig 300 g Mehl 150 g kalte Butter 100 g Zucker 1 Ei 1 Eigelb 2 g Backpulver 1 Prise Salz Optional: Abrieb einer Bio-Zitrone  Für die Creme 750 ml Vollmilch 160 g Zucker 6 Eigelb 60 g Maisstärke 1 Vanilleschote oder Zitronenschale Außerdem 80 g gehackte Zartbitterschokolade Amarenakirschen nach Belieben Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Mehl mit Butter zu feinen Streuseln verarbeiten. Zucker, Backpulver, Salz, Ei und Eigelb dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kalt stellen. Für die Creme Eigelb und Zucker hell aufschlagen. Maisstärke einrühren. Milch mit Vanille oder Zitronenschale erhitzen. Die warme Milch durch ein Sieb zur Eiermasse geben, verrühren und alles zurück in den Topf geben. Unter ständigem Rühren bei niedriger Hitze zu einer dicken, cremigen Konsistenz kochen. Den Teig halbieren. Eine Hälfte ausrollen und eine gefettete Form (22–24 cm) damit auslegen. Den Boden mit einer Gabel einstechen. Die gehackte Schokolade auf dem Boden verteilen. Die Creme einfüllen und glatt streichen. Mit Amarenakirschen belegen. Die zweite Teighälfte ausrollen, die Torte damit bedecken und die Ränder gut verschließen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten goldbraun backen. Vollständig auskühlen lassen, am besten einige Stunden ruhen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Mein Tipp: Bereitet die Torte am Vortag zu – sie schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser! Und jetzt ehrlich: Was schleppt ihr auf Reisen immer mit? 😄👇#recipes #fyp #foodlovers #cooking #FoodTok
Pizza di Crema e Amarene 🍒🍕 Vor ein paar Wochen ging es für mich zum Lady-Amarena-Wettbewerb an Bord eines Schiffes – und natürlich reiste meine Pizza di Crema e Amarene mit. Sicher ist sicher! 😍 Diese italienische Spezialität erinnert mich immer an die Sonntage bei meinem Opa. ❤️ Knuspriger Mürbeteig, samtige Vanillecreme, Zartbitterschokolade und saftige Amarenakirschen – ein Kuchen, der einfach glücklich macht. 🍒 Rezept: (22–24 cm Form) Für den Mürbeteig 300 g Mehl 150 g kalte Butter 100 g Zucker 1 Ei 1 Eigelb 2 g Backpulver 1 Prise Salz Optional: Abrieb einer Bio-Zitrone Für die Creme 750 ml Vollmilch 160 g Zucker 6 Eigelb 60 g Maisstärke 1 Vanilleschote oder Zitronenschale Außerdem 80 g gehackte Zartbitterschokolade Amarenakirschen nach Belieben Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Mehl mit Butter zu feinen Streuseln verarbeiten. Zucker, Backpulver, Salz, Ei und Eigelb dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kalt stellen. Für die Creme Eigelb und Zucker hell aufschlagen. Maisstärke einrühren. Milch mit Vanille oder Zitronenschale erhitzen. Die warme Milch durch ein Sieb zur Eiermasse geben, verrühren und alles zurück in den Topf geben. Unter ständigem Rühren bei niedriger Hitze zu einer dicken, cremigen Konsistenz kochen. Den Teig halbieren. Eine Hälfte ausrollen und eine gefettete Form (22–24 cm) damit auslegen. Den Boden mit einer Gabel einstechen. Die gehackte Schokolade auf dem Boden verteilen. Die Creme einfüllen und glatt streichen. Mit Amarenakirschen belegen. Die zweite Teighälfte ausrollen, die Torte damit bedecken und die Ränder gut verschließen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten goldbraun backen. Vollständig auskühlen lassen, am besten einige Stunden ruhen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Mein Tipp: Bereitet die Torte am Vortag zu – sie schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser! Und jetzt ehrlich: Was schleppt ihr auf Reisen immer mit? 😄👇#recipes #fyp #foodlovers #cooking #FoodTok

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