@m_cooking_m: #كبه_برغل #كبه_بالصينيه #كبه_لحم #يقطين #قرع_عسلي المقادير : 700 غم يقطين مقطع مكعبات 2 كوب برغل ناعم 1كوب ونص من ماء سلق اليقطين بصلة مفرومة ناعم كركم بهارات السبعة زنجبيل زعتر ناشف قرفة ملح دقيق حسب الحاجة زيت زيتون للحشوة : بصل مفروم 1/2 كيلو لحم مفروم ملح فلفل اسود جوز / عين الجمل دبس رمان الطريقة : يقشر ويقطع اليقطين ويسلق حتى يستوي يهرس اليقطين مع كوبين برغل ناعم وكوب ونصف من ماء سلق اليقطين يغطى ويترك جانبا نصف ساعة او حتى تتفتح حبة البرغل نحضر الحشوة بتشويح البصل مع اللحم المفروم ويضاف الملح والفلفل الاسود نهرس عجينة الكبة باليد او بالمفرمة الكهربائية ونضيف الدقيق بالتدريج حتى نتأكد ان العجين لاتلتصق باليد ندهن صينية بزيت الزيتون ونفرد طبقة من عجينة الكبة بمساعدة الماء البارد نوزع الحشوة بالصينية ونفرد طبقة ثانية من العجين بمساعدة الماء البارد نمسح وجه الصينية بزيت الزيتون ونقطعها حسب الرغبة تحمر بفرن مسبق التسخين نصف ساعة او حسب الرغبة على درجة 220

M_cooking

Open In TikTok:

Region: SA

Thursday 07 December 2023 18:01:51 GMT

125190

1742

628

Music

Download

No Watermark .mp4 (17.8MB) No Watermark(HD) .mp4 (10.1MB) Watermark .mp4 (17.8MB) Music .mp3

Comments

7alomaa :

تسلم ايديك بدي جربها شكلها طيبه

2023-12-09 02:17:45

هند :

ممكن بدل اليقطين احط البطاطس

2024-01-16 11:33:01

Mays :

الله عليكي 💕

2023-12-09 08:41:51

M_cooking :

rag_kitchen

2023-12-16 15:51:06

Bekir sorgul :

قربان ربك وربش الخلاقك يا👍❤️💙💚🤲

2024-02-04 21:51:52

@Redstone6 :

🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

2023-12-10 02:25:05

احمد باوزير Ahmed bawzeer :

🥰

2023-12-08 23:35:01

user9402850096155 :

🥰🥰🥰

2025-12-18 14:48:39

N💕🇸🇦 :

اح احسبها بسبوسسسسه مغرقه بالشيره

2023-12-17 20:23:54

✨ :

الحشوة ينفع صدر دجاج بدل اللحم؟

2023-12-10 10:32:40

To see more videos from user @m_cooking_m, please go to the Tikwm homepage.