@elham_life: الطريقة : تقطعين بصل صغير وتحمسينه مع زيت لمن تذبل ويتشقر وهناك غسلتي صدور الدجاج مقطعه مكعبات صغيره ب(مويه ،ملح،خل) وجفيفها من المويه وحطيها ع البصل وخليها تتقلب تقريباً لمن تنشف المويه وحطي شوي معجون طماطم ع جنب والبهارات بس اهم شي (فلفل أسود،وكمون ، بودره الثوم، وبهارات ايطاليه<< اختياري وخليها تتشوح ومكعب ماجي واضيفي شوي ماء وخلها تتسبك واضيفي فلفل رومي مقطع صغير او فلفل حار وغطي عليها وخليها تتسكب ٥ دقائق لمن تصير الكشنه رايبه قفلي وحطي كزبره عليها المكرونه: تسلق استواء كامل مع ماء فقط الصوص : زبدة لمن تذوب ودقيق ثلاث معلاعق كبيره تلخطه مع بعض حتى يصير قوامها ثقيل وكوبين حليب سائل و ملح وبودرة ثوم وبهارات بيضاء ونص ملعقه صغيره فلفل اسود ، وحركيها بالمضراب بسرعه عشان الدقيق مايتكتل واذا طبخ حطي ملعقتين جبن سائل وملعقتين قشطه ونص كوب كريمة طبخ و خليها تطبخ لمن تصير شبه ثقيله وتشخلين المكرونه من المويه وترجعينها بالقدر وصبي شوي من الصوص عليها وجبن موزريلا او بارميزان وبعدها اقسمي نص المكرونه بالصينيه وفوقها الحششوه وبعدها مكرونه وبالنهايه صبي باقي الصوص ع الوجهه وجبن موزريلا من فوق وع الفرن من فوق فقط لمن تحمر وبـالعــــــافيه أتعب وانا اقول لذيذه 😭😭😍♥️♥️♥️♥️♥️.