@foodandglory: STRUDEL DE LOMBARDA Y BRIE ❤️ Apóyanos con tu like para no perderte ninguna de nuestras recetas 🥰🙏 ⬇️⬇️⬇️ 🛒 Ingredientes (4 personas): 🔸 500 g de lombarda 🔹 2 manzanas golden pequeñas 🔸 200 g de queso brie 🔹 40 g de nueces 🔸 2 cucharadas de vinagre balsámico / de Módena 🔹 1 rollo de hojaldre redondo 🔸 1 cebolla morada pequeña 🔹 1 yema de huevo 🔸 Semillas de sésamo 🔹 Semillas de amapola 🔸 Sal 🍳Pasos: 1️⃣Corta la lombarda en juliana, lávala y sécala. Corta la cebolla en forma de media luna. 2️⃣En una sartén amplia, echa un chorro de aceite de oliva y sofríe a fuego medio la lombarda y la cebolla. Echa un poco de sal y el vinagre de Módena. 3️⃣Pela y corta las manzanas en dados. Incorpóralas a la lombarda cuando esta esté casi lista. Rehoga un par de minutos y déjalo todo enfriar. 4️⃣Desenrolla el hojaldre y extiende en el centro la lombarda rehogada dejando espacio libre en los 4 extremos. 5️⃣Pon por encima las nueces en trocitos. Y luego el queso brie (yo le he quitado la corteza porque me gusta el sabor más suave, puedes dejarla si lo prefieres). 6️⃣Cierra los laterales hacia el centro. Pliega un poco el extremo superior y gíralo formando un rollo. 7️⃣Pincha la superficie con un tenedor. Pincela con huevo batido y espolvorea con las semillas. 8️⃣Hornea a 180 ºC (350 ºF) durante 30 min, hasta que esté dorado. Deja templar 10 min antes de disfrutar. 👌 Consejo: Puedes sustituir el brie por otro queso cremoso, también está muy rico con queso crema. #foodandglory #collombarda #quesobrie

Food and Glory | Recetas

Open In TikTok:

Region: ES

Monday 11 December 2023 18:03:02 GMT