@busezeynep: Yumuşacık Poğaça🥯English⬇️ Tam kıvam Malzemeler 2 yumurta beyazı 200ml ılık süt(1 su bardağı) 200ml sıvıyağ 200ml ılık su 1 paket maya 4 yemek kaşığı şeker 5-6 su bardağı un(kontrollü) 1 yemek kaşığı tuz Üzeri için Süt •Karıştırma kabına un ve tuz en son eklenmek üzere bütün malzemeleri al ve yoğur. Hamuru güzelce yoğur ve 90 dakika üzeri kapalı mayalandır •Mayalanan hamuru tezgaha alıp, birkaç kez katlaya katlaya havasını al. Şekil ver ve tepsiye diz •45 dakika üzeri örtülü tepside mayalanmaya bırak. Tepside mayalanıp kabaran poğaçaların üzerine süt sür •Fırın önceden ısıtılmış alt üst 190 derece de 30 dakika kızart •Üzerini parlatmak için bal ve tereyağ karışımı sürdüm •Arasına peynir koydum, afiyet olsun😋🤌🏼English⬇️ Ingredients; 2 egg whites 200ml warm milk 200ml oil 200ml warm water 10gr instant yeast 4 tablespoons of sugar 5-6 cups of flour (controlled) 1 tablespoon of salt *1 cup=200ml For the above Milk •Take all the ingredients into the mixing bowl and knead, adding the flour and salt last. Knead the dough well and let it ferment covered for 90 minutes •Place the fermented dough on the counter and fold it a few times to remove the air. Shape it and place it on the tray •Leave it to ferment on a covered tray for 45 min. Pour milk over the dough that has risen and risen on the tray •Oven preheated and roast at 190 degrees for 30 minutes •I applied a mixture of honey and butter to shine •I put cheese in between, enjoy 😋#pastryart #poğaça #pastryrecipes #busezeynep

BuseZeynep

Open In TikTok:

Region: TR

Monday 11 December 2023 18:11:40 GMT