@persikvsady: Это на новогоднем столе должно быть обязательно 😋 Рис: -Крупа ( 250 гр.) -Вода ( 275 гр.) Рис промываем, заливаем холодной водой и ставим вариться в мультиварку примерно на 25-30 минут на режиме рис. Заправка: -Уксус 9% (10 гр.) -Кипяток ( 18 гр.) -Сахар ( 22 гр.) -Соль ( 2 гр.) В уксус добавляем кипяток, сахар, соль и перемешиваем. В готовый рис заливаем заправку, перемешиваем и даем постоять 10 минут. Ленивые темпура роллы: -Рис -Креветки (250 гр.) -Творожный сыр (125-140 гр.) -Авокадо (100 гр.) -Чипсы нори (6-7 шт.) -Сыр по 5 гр на шарик (20 гр рисовая масса и 5 гр сыра) Формируем шарики, окунаем в кляр из муки и воды, соотношение 2:1 ( 2 муки и 1 воды). Затем обваливаем в сухарях панко и жарим до золотистого состояния.Готово 🫰🏼♥️