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jana
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Saturday 16 December 2023 07:14:37 GMT
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Katsu Sando.😍 So kannst du dein selbstgemachtes Toastbrot richtig lecker kombinieren.😮‍💨 Zum Rezept geht es hier.👇🏼 💬Herzlich willkommen zu „Perfect Match“ #2☺️ Zutaten: •2 Hähnchenbrüste •300 g Mehl •3 Eier •200 g Panko (japanisches Paniermehl) •Sojasauce •Öl zum Frittieren Für die Tonkatsu-Sauce: •120 g Ketchup •30 g Austernsauce •50 g Worcestershire-Sauce •20 g Zucker Zubereitung: 1️⃣Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrüste leicht plattieren, sodass sie gleichmäßig dick sind. Nach Belieben mit Salz würzen. 2️⃣Panieren: Vier Schalen vorbereiten: eine mit Mehl, eine mit verquirlten Eiern, eine mit Sojasauce und eine mit Panko. Die Hähnchenbrüste zuerst in der Sojasauce wenden, dann im Mehl, anschließend durch die Eier ziehen und schließlich mit Panko bedecken, bis sie rundum gut paniert sind. 3️⃣Frittieren: Öl in einem Topf oder einer Pfanne auf etwa 170–180 °C erhitzen. Die panierten Hähnchenbrüste goldbraun und knusprig ausbacken (ca. 3–4 Minuten pro Seite). Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen. 4️⃣Tonkatsu-Sauce: Ketchup, Austernsauce, Worcestershire-Sauce und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen. Nun zwei Scheiben Toastbrot toasten, die Soße darauf verteilen, Coleslaw ergänzen, das knusprige Hähnchen darauf legen und mit dem Deckel krönen. Wer möchte darf noch für die perfekte Optik die Seiten entfernen, halbieren und genießen.😍 Habt ihr Fragen? Haut raus.👇🏼
Katsu Sando.😍 So kannst du dein selbstgemachtes Toastbrot richtig lecker kombinieren.😮‍💨 Zum Rezept geht es hier.👇🏼 💬Herzlich willkommen zu „Perfect Match“ #2☺️ Zutaten: •2 Hähnchenbrüste •300 g Mehl •3 Eier •200 g Panko (japanisches Paniermehl) •Sojasauce •Öl zum Frittieren Für die Tonkatsu-Sauce: •120 g Ketchup •30 g Austernsauce •50 g Worcestershire-Sauce •20 g Zucker Zubereitung: 1️⃣Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrüste leicht plattieren, sodass sie gleichmäßig dick sind. Nach Belieben mit Salz würzen. 2️⃣Panieren: Vier Schalen vorbereiten: eine mit Mehl, eine mit verquirlten Eiern, eine mit Sojasauce und eine mit Panko. Die Hähnchenbrüste zuerst in der Sojasauce wenden, dann im Mehl, anschließend durch die Eier ziehen und schließlich mit Panko bedecken, bis sie rundum gut paniert sind. 3️⃣Frittieren: Öl in einem Topf oder einer Pfanne auf etwa 170–180 °C erhitzen. Die panierten Hähnchenbrüste goldbraun und knusprig ausbacken (ca. 3–4 Minuten pro Seite). Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen. 4️⃣Tonkatsu-Sauce: Ketchup, Austernsauce, Worcestershire-Sauce und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen. Nun zwei Scheiben Toastbrot toasten, die Soße darauf verteilen, Coleslaw ergänzen, das knusprige Hähnchen darauf legen und mit dem Deckel krönen. Wer möchte darf noch für die perfekte Optik die Seiten entfernen, halbieren und genießen.😍 Habt ihr Fragen? Haut raus.👇🏼

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