@przepis_na_slodko: Kremowy SERNIK POMARAŃCZOWY idealny na Święta 🎄 mój ulubieniec 🍊 zróbcie a przepadniecie 😉 CUDO 😍 Musicie tego spróbować koniecznie 😊 ❄️PRZEPIS NA SERNIK POMARAŃCZOWY ❄️ Tortownica 24 cm ❄️SKŁADNIKI: Ciasteczkowy spód: 🔸180 g herbatników kakaowych 🔸90 g masła rozpuszczonego wystudzonego Dno tortownicy wykładamy papierem. Ja obłożyłam boki, niepotrzebnie, lepiej później okroić ciasto nożem i rozpiąć tortownicę. Łączymy składniki. Ciasteczkowy spód wyrównujemy i lekko ugniatamy. Wstawiamy do lodówki na około godzinę. ❄️Masa serową: 🔸1 kg sera z wiaderka 🔸Niepełna szklanka śmietanki 30% (powinno być około 200 ml) 🔸4 całe jajka 🔸40 g mąki pszennej tortowej (około 3 czubate łyżki) 🔸220 g cukru drobnego 🔸Skórka otarta z jednej pomarańczy 🔸1 łyżeczka ekstraktu wanilinowego Wszystkie składniki razem miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Wylewamy na ciasteczkowy spód. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 C, na dno piekarnika wstawiamy formę do której wlewamy gorącą wodę. Tortownicę umieściłam na środkowej półce. W 180 C pieczemy około 12 minut potem zmniejszamy temperaturę do 120 C i pieczemy jeszcze 90-100 minut. Sernik jest upieczony, gdy wierzch jest ścięty. Po upieczeniu wyłącz piekarnik a po około 15 minutach uchylić minimalnie i zostaw do wystudzenia. Następnie wstaw na kilka godzin do lodówki. ❄️Wierzch: 🔸300 ml śmietanki 36% 🔸2 łyżki cukru 🔸opakowanie śmietan-fix opcjonalnie Ubij śmietankę na sztywno i wyłóż na ciasto lub jak ja zrób dekoracje używając rękawa cukierniczego z tylką Wilton M1. Można posypać tartą czekoladą. Smacznego 😊 ❤️💭📌😉 Obserwuj @przepis_na_slodko #ciacho #przepisnasernik #sernik #wypiekidomowe #świąteczneprzepisy
