@nashi.besahy: Українське М’ЯСО в ТІСТІ! Відкрили для себе НАДЗВИЧАЙНУ страву української кухні 1️ РЕЦЕПТ М'ЯСО в ТІСТІ ✅ Підчеревина/окіст (у відео беремо 2 кг, хоча можна прораховувати по своїх потребах. Від ваги буде залежати час випікання в духовці. Див. нижче) ✅ 2 ч. л. меленого перцю ✅ 1,5 ч. л. солі СОУС для м'яса на 2 кг ✅ 3 ст. л. міцна гірчиця від Торчин ✅ 2 ст. л. меду ✅ 1,5-2 ст. л. лимону (або винного оцету, або ж яблучного) ✅ 1 ст. ложка олії Альтернатива до соусу ✅ гірчиця в зернах (стане в нагоді Діжонська гірчиця від Торчин) ТІСТО щоб завернути м'ясо (на 2 кг пішло) ✅ 500 грамів борошна ✅ 400 мл. вода ✅ 10 грамів сіль 2️ РЕЦЕПТ САЛАТ РІЗДВЯНИЙ (чи НОВОРІЧНИЙ) з буряка ✅ 0,5 кг буряк варений (або печений) ✅ 50 грамів чорнослива ✅ 50 грамів горіхів ✅ 2-4 зубчики часнику ✅ олія або майонез (у нас був Торчин делікатесний) ЯК ЗАПІКАТИ? В печі пані Оксана рекомендує запікати до трьох годин. Ми 2 кг ошийка запікали дві з половиною години. В духовці кілограмовий шматок рекомендовано запікати при температурі 180 градусів - 2 години. Якщо шматок більший, можна потримати і 3 години. Спечеться точно. #мясо #різдво #свято #свинина #тісто #рецепт #гірчиця #страва #страви #українські #салат #новийрік #великдень #свята #піч #село #духовка #випічка #україна #рецепти #часник #сіль #перець #соус #борошно #смачно

Наші Бесаги

Open In TikTok:

Region: UA

Friday 22 December 2023 15:40:38 GMT