@bettoauge: Receita 👇 Ingredientes: 1 peru de mais ou menos 5 kg 225 g de manteiga 3 colheres de sopa de suco de laranja raspas da casca de 1 laranja fatias de laranjas para decorar ramos de alecrim sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Deixe o peru descongelar completamente, na geladeira, por até 48 horas. No processador, adicione o suco, as raspas da laranja, 2 ramos de alecrim, sal e pimenta-do-reino. Preaqueça o forno a 220°C. Seque a superfície do peru. Na cavidade, coloque as laranjas cortadas ao meio e ramos de alecrim. Amarre as pernas do peru com barbante. Espalhe metade da manteiga preparada pela superfície. Coloque em uma assadeira com grade, com um pouco de água no fundo para que os respingos não queimem. Asse a 220°C para dourar, por aproximadamente 20 minutos. Baixe o forno para 175°C e continue assando por aproximadamente 2 horas, pincelando com mais manteiga a cada 20 minutos até o peru ficar bem dourado. Cubra com papel alumínio caso a asa esteja dourando muito rápido. Deixe o peru descansar por pelo menos 15 minutos antes de cortar. #receitas #receita #receitasaudavel #receitassaudaveis #receitasfit #receitafit #receitafacil #receitaspraticas #comida #comidas #natal #perudenatal

Betto Auge

Open In TikTok:

Region: BR

Sunday 24 December 2023 11:49:55 GMT